我的世界*我的故事

PHOP

2012-01-13T20:40:00.002+08:00

一直以來都不喜歡QBM的Paddington Pancake, 因為覺得價錢昂貴, 味道一般, 而且服務態度也不算很好.

所以杯葛Paddington Pancake很久了!

在2011年的聖誕節那天, 我們心血來潮, 走進了Gurney Plaza的Paddington House of Pancake.

首先, 是發現menu不一樣了.

因為之前對PHOP的不好印象, 所以開始有點不悅. 一直碎碎念為甚麼要換menu, 要找那個有sausage的pancake都那麼難!

很快的, 食物端上來了.

wow.... 味道還不錯! 這不是我在QBM吃過的味道.

這裡的味道, 彷彿好吃多了!

但是, 真正讓我對PHOP改觀的是這裏的captain.

故事是這樣的....

坐在我們隔壁桌的安娣帶著一對女兒在PHOP享用美食.

女兒要喝蘋果汁, 安娣就叫了一杯給她.

她嘗了一口, 大喊吃不消, 說味道好酸!

安娣就請服務員給那杯蘋果汁加些糖. 服務生很快就為她辦妥.

可是, 安娣的女兒好像還是無法接受那杯蘋果汁的味道.

安娣沒有辦法, 就問captain, 為甚麼這裏的蘋果汁味道這樣?

Captain對她說, 這裏的蘋果汁是用真正新鮮青蘋果攪成, 完全不加味素, 所以味道難免會酸一些.

安娣不甘示弱, 說她的女兒無法接受這種味道!

(說真的, 我覺得安娣好像有點無理取鬧)

Captain很禮貌的說, 沒關係, 我換過一杯巧克力奶給你的女兒好嗎?

(FOC的!)

頓時, 我覺得...

我一定會再回來PHOP, 因為我喜歡這裏Captain的態度.

第二個周末是新年, 我用了這個藉口, 要老公再帶我到PHOP吃早餐.

我們9點多就到了, 我們order 了兩份餐點(當然有我們愛吃的sausage), 和兩杯flat white.

過後才發現這里有早餐套餐(7:30am - 10am).

就是order一分指定的餐點, 免費一杯普通咖啡或是茶.

我趕緊飛往counter要把其中一個order更換成早餐套餐.

誰知道服務生速度好快, 已經把我們的flat white order 輸入電腦, 無法更改.

可是, Captain出現了, 她問我要改成甚麼...

我和她解釋後, 她說"行!"

"由於flat white已經輸入電腦, 那是無法更改的, 餐點的部份, 我可以幫你更改, flat white就當做免費好了(本來是免費普通咖啡的喔)"

哇塞! 我喜歡極了!連說謝謝!

你說, 這裏的captain是不是很好人?

這麼好的服務態度, QBM的分店要好好學習囉.

2011年的聖誕大餐

2012-01-13T20:00:00.000+08:00

這是我2011年的聖誕大餐!

孕婦要多吃鮭魚, 所以老公烤了鮭魚西餐給我們過聖誕.

我喜歡鮭魚配上一些些檸檬汁, 它可以讓鮭魚的味道更昇華.

老公的烤馬鈴薯是我的all time fav, 我怎麼偷師都沒能做得像老公做的般好!

所以老公烤了好多好多給我!

好滿足的一餐 :)

車車被子

2012-01-07T16:45:00.000+08:00

第二件被終於完成了!

第一次看見這塊布就愛上, 很適合小男生使用 ^.^

而且顏色艷麗, 不暗沉.

被子的另一面選用了白底印有交通工具的花紋,

這樣就是一套了!~

這次我懶惰了, 省掉了壓線的部份.

其實沒有壓線也已經很不錯了 :)

這塊被子有著滿滿的愛心與祝福,

寶寶用它一定天天好眠, 日日溫暖 :)

2011年...recap

2011-12-31T23:47:00.000+08:00

2011 年來到最後一天了!

2011 年我好像完成了很多事情, 也好像沒有甚麼成就似的.
但我還是覺得2011年對我來說, 是一年開心的年.

2011 年, 我的生活從只對自己負責, 變成不再是一個人的事情.
我感謝老天讓我遇見了他.
我感謝他對我的包容, 愛戴和照顧.
他對這感情的付出與經營, 讓我感動.
我希望也祈禱我們能繼續細水長流, 繼續共同分享生活的一切喜好的美好, 也繼續分擔生活的不開心.

一直以來, 我認為到歐洲旅行是個遙不可及的夢想.
2011年, 我這個夢想, 他幫我完成了. :)
我們去了21天歐洲行, 也是我們的蜜月旅行.
在那麼多的地方, 我最愛的是遍布藍白色彩的愛琴海 :)
他為我們訂了很好的房間, 對著愛琴海, 有很棒的露台, 就連廁所的窗戶都是對著海.
看著愛琴海, 吃著他每天為我烹煮的早, 午, 晚餐. 真的很棒!!

2011年, 我成功烘培馬芬蛋糕! 他成功烘製麵包 :)
我們都愛烘培, 有時候還會在烘培的過程中為了自己的觀點鬧意見.
然後我們會各自去翻書, 上網查證來證明自己的對的. 哈哈.
我必須承認, 我錯的次數比較多.哈哈.
但, 我還是要感謝他...在烘培的過程中, 他教會我甚麼是"按部就班"和準備功夫的重要性.
就連我屢次失敗的馬芬, 也是在他提供意見後才做成的.
為了感謝他, 我到美國公幹的時候, 給他買了一套漂亮的烘培器具:)

2011年, 我做了兩個包包, 一個給媽媽, 另一個給家婆 :)

2011 年, 我遇上了一個很nice的上司. 我可以和他天南地北的談, 不擔心他會生氣或記仇.
他很會體諒下屬, 對下屬不會太嚴厲, 偶爾會囉嗦坐我對面的同事要他收拾收拾辦公台:)
今年我們的project做完了, 他送了我們一分appreciation 禮物, 自掏腰包. 我覺得很感動.

好多好多年沒有到美國了. 以前雖然一直爭取, 但一直沒有機會. 2011年, 我的上司給我安排了這個機會, 還有機會入住著名高級酒店, 這不是常常有的機會. 我真的很感謝他給我這個機會. 因為身體有些狀況, 他還鼓勵我詢問如何可以申請upgrade到biz class的機艙. 雖然到最後我沒能申請到biz class的機票, 但, 他的用心我已經很感動.

2011年還發生很多事情, 但是真的很難一一說完.
我感謝每一位在2011年讓我開心的朋友.

我期待2012的到來, 期待更美好的2012.
祝大家新年快樂, 心想事成 ^.^

粉紅方便小包包

2011-12-25T16:55:00.002+08:00

又到聖誕節了... 我很喜歡聖誕節.

喜歡聖誕大餐, 喜歡聖誕樹, 喜歡佈置聖誕樹,

更喜歡和大伙聚會交換禮物 :)

聖誕節交換禮物, 每次都為不知買甚麼禮物而傷腦筋.

RM15的禮物, 說難選擇, 彷彿也不太難, 但要花一番功夫精挑細選 (除非是隨便敷衍, 那就很容易買了), 選擇特別的, 獨特的, 實際的...等.

我想, 也許, 自己做個拼布手做也不賴, 但我的禮物應該不會受男生喜歡.

但是, 如果男生抽到的我禮物, 接花敬佛送給女朋友或老婆也很好啊:)

去年, 我做了小熊鎖匙包. SL 抽到了.

今年, 主人家說她想要個可以裝她新買的Samsung Galaxy SII 的包包.

我想, 這主意倒也不錯, 就開始了設計構思.

至於是否能夠抽到我的禮物, 就要看她的運氣囉.

我不喜歡太複雜的設計, 況且複雜的設計也比較難做.

所以選擇了這種設計.

粉紅色的選擇, 比較女性化. 所以, 很抱歉, 這份禮物真的不是為男生而做的.

男生最好別抽道我的禮物. :)

包包的背面. 特別在包包的帶帶上縫上粉紅愛心鈕子.

可愛多一點點. 女生永遠不會抗拒可愛. ^.^

我一直都比較實際, 我不想這只是一個單純裝智慧手機的包包而已, 覺得很"浪費"的感覺.

所以, 我加上了兩個小口袋子, 可以放至少4張卡片(share share 口袋啦).

除此之外, 我也加上可放鈔票的袋子.

這樣一來, 主人家就可以錢, 身分證, 信用卡和手機一起帶出門啦 :)

我希望抽到的人會喜歡它 :)

動物被單

2011-12-25T16:02:00.000+08:00

很久以前就想做張可愛的被, 可是又不想大費周章做傳統的百家被...

終於找到了這種最適合懶人的方式!

可愛的動物圖案是print 好了的, 只需要買適合的背面搭配和適合的棉麻, 就可以在很短的時間里完成了!

我只花了兩個晚上的時間完成用縫紉機的部份. 其實, 完成這些步驟, 被單大致上算是完成了.

只不過我想再錦上添花, 多用了兩天的時間做手工壓線的部份, 讓動物更立體化一些些.

所以, 前後用了4天完成 :)

被單的前部, 很可愛的動物圖案.

背面, 我選擇了也是動物小圖案的棉布.

雖然全部的動物都很可愛, 但我最喜歡長頸鹿 :)

被單的邊邊, 我選擇了褐色格子的圖案.

長頸鹿壓線過後的效果, 和之前沒有壓線時, 有了不一樣的feel :)

每只動物都壓線了.

不亂才怪

2011-12-20T11:21:00.000+08:00

覺得好無助, 好無奈!
明明不是很難辦妥的事情, 但是, 有些人卻把事情推來推去, 推到幾個level下面去做.
這還算了....
你要別人幫你辦事, 資料不是給不足, 就是給到過期的. 這不叫他人太沉重嗎?

被吩咐完成這項任務的, 因為責任感使然, 不敢輕易完成, 但資料實在不足, 又是一第次在辦, 也不敢假手於人, 讓他一個頭兩個大, 左右為難!

有些人忙得吸口氣的時間都沒了, 上頭還是不斷把工作塞給他!
就算是能者多勞, 也該有個limit. 他們又不是機械!
更何況有的沒的工作都亂亂塞過去, 也不想想那會否霸占他太多的時間之餘, 還大材小用了.

如果這就是一直以來所謂的culture, 事情不亂才奇怪!

牛油杏仁餅

2011-12-03T20:59:00.000+08:00

老公喜歡在下午茶時段吃牛油酥餅配紅茶, 所以今天就做牛油餅吧.
以前我曾經烤過牛油杏仁餅, 但是用了杏仁片, 感覺吃不到杏仁的味道. 這次我選用了整粒的杏仁. 我也把牛油成份加多了一點點, 讓餅更酥一點點.

這種餅很容易做, 烤的時間又短. 一會兒就可以享用了 :)

這種餅吃兩三片就飽了, 所以我只做了16片, 剛好一個tray裝滿.

杏仁脆餅

2011-12-03T19:32:00.002+08:00

我的大嫂的媽媽做杏仁脆餅做得很好! 今年新年, 她特地做了一罐給我們品嘗, 我一吃就愛上!!
安娣的食譜其中一種材料常缺貨, 我上網尋找了其他替代的材料, 自己也來嘗試做做看.

原來做這種脆餅看來容易, 但是其實還真的很考技巧.
我第一次做的時候, 烤焦了! 全部連同心血一起丟進垃圾桶里. 那種感覺好難受.

一星期後, 我很不服氣的再嘗試一次. 這次吸取了上次失敗的經驗, 我一定要做成功!!
這次我不敢離開烤爐半步, 深怕又再烤焦了.
雖然這次不是100分的成功, 我覺得還是稍微焦了一點, 但是我可以接受了.
我相信下次再做的話, 應該可以做得更好了 :)

雖然如此, 我還是覺得安娣的杏仁脆餅做得好吃多了. 哈哈.

做好的脆餅密封起來, 口饞的時候吃一兩片感覺很不錯 ^.^

pancake

2011-12-03T18:56:00.000+08:00

很久沒有吃Aki pancake了. 以前他是在Sg Nibong 一間餐館外擺個攤子, 生意好得不得了!
後來搬到靠近BJC的一家店面.
不知甚麼原因, 後來又搬到美麗華小食中心去了.

上次吃Aki Pancake 應該是3年前的事了吧.

那天我到Pisa 小食中心, 看到有賣pancake ...突然很想吃, 就叫了一份ham+egg的pancake來吃.
那里一份ham+egg的pancake價錢為RM4, 味道很淡, 皮很薄, 真的又貴又不好吃!

昨天我特地到美麗華去, 就是要吃Aki 的ham+egg pancake.
Aki 的一份RM3.20. 皮厚而且外脆內軟. 用料足, 有調味, 我看到老闆還放了好像garlic butter的醬料(不確定). 我和老公吃得津津有味!!
雖然我沒有點香蕉口味的, 可是我看到老闆在做著好多份(也許香蕉口味的是人氣之一), 每份都放了半條香蕉, 鋪得整個pancake表面滿滿的. 老闆真的用料老實 :)

Pisa 小食中心的pancake老闆可要好好檢討了.

你看, 這是Aki 的 pancake. 我沒有辦法po Pisa 小食中心的pancake, 因為我忘了拍照, 也不可能為了一張照片特地再光顧一次.

寫報告

2011-12-02T15:13:00.000+08:00

又到年尾了! 又是寫"報告"的時候了.
我最討厭寫這個"報告".
在這種時刻, 謙虛絕對不是美德!臉皮厚厚才是王道!
可是偏偏, 我每次寫了又改, 改了又寫....就是過不了自己心裡那關!
覺得....我這樣寫會不會給老闆笑...哈哈..

不管了! 反正第一版已經寫好呈上, 我這個周末就輕鬆了.:)
很多部門的連寫都還沒開始呢!

有時候, 我真的很喜歡這里比較aggressive的milestone.
雖然好像有點kiasu, 但是, 我們總是比別人先做完, 先輕鬆 :)

走路

2011-11-22T09:32:00.000+08:00

每天, 我都從第二辦公樓和第十二辦公樓來來回回.....
這樣的日子維持了十一個月了...

從來, 我都沒有算過, 從這裡走到那裡, 是多少步的步程.
我想, 應該沒有人這麼無聊吧.

可是, 最近我特別注意自己步行運動, 是時候走更多的路了.
所以我就開始計算, 我一天大概步行多少.

原來, 從第二辦公樓走到第十二辦公樓, 大約是五百步.
這麼說, 如果要做到足夠的步行運動...
我必須一來一回走上10圈才夠!

很久沒有做拼布手作了

2011-11-21T16:02:00.000+08:00

很久很久沒有做拼布手作了!
最近剛採購了一些布料, 我又重新回到拼布的世界裡了:)
我甚至還因此而為自己的工作室稍微的重整了一下.

久違後的第一個作品正如火如荼進行中.
本來預測應該可以在上周末做完, 但是自己不小心下載到一個很不錯的apps, 結果沉迷在裡頭而荒廢了手作!
再加上, 在手作過程中有些尺寸失算, 結果需要花更多的時間來修改!! 遜!

希望很快就可以做完! 然後move on到下個作品!
加油加油!

快一點

2011-11-17T16:13:00.000+08:00

時間....
請問你可以稍稍的跑快一點嗎?

我愛吃鱈魚

2011-11-06T22:15:00.000+08:00

大約半小時就搞定的晚餐. 雖簡單但是真是美味的一頓晚餐:)
炒青菜....哈哈...自然就是我的工作囉....
炒這種菜一定一定不可以再加水.
你看, 我是一滴水都沒加, 菜自己本身就會釋放這麼多的水份.

鱈魚是老公蒸的. 處理過程非常簡單, 只是處理蔥絲的部份比較耗時一點.
鱈魚是我最愛吃的魚 :)
但是不能常吃, 因為價錢太昂貴了!!! :(

Banana Pancake

2011-11-06T21:57:00.000+08:00

上次在拉斯維加斯公幹的時候, 覺得威尼斯人的早餐scramble egg 做得真的不好!
回來後常常吵著老公做scramble egg給我吃.
老公的scramble egg 做得真的真的很棒!

那天, 公司給的免費水果是香蕉, 可是香蕉仍很青澀, 必須等幾天才會不叫好吃.
所以我們一直放著沒有吃.
到了周末, 香蕉變熟透了, 老公就做了香蕉pancake + scramble egg 做早餐!

我從來沒有吃過香蕉pancake, 一吃就愛上了!
讚!

清炒芥藍+藥膳雞湯

2011-11-06T21:46:00.000+08:00

今天的晚餐是我煮的, 湯也是我熬的 :)
我不太會下廚, 但炒青菜我倒是還可以 :)

吃芥藍最害怕就是那股彷彿還殘留在菜葉的"農藥味".
每次炒芥藍, 我一定會先燙過熱滾水再炒.
雖然是多了一個步驟, 但是這樣做, 我吃得比較安心.
還有, 一定要花一點點的時間, 把老皮去掉, 這樣口感才會比較好.

這盅是懶惰人的藥膳雞湯...哈哈.

就是放了藥包和雞肉, 再燉個一小時就行了!

市場買的藥包也許不太足料, 所以我通常都會自己加料.

我的最愛是余仁生的大紅棗. 它可說是熬湯的好幫手.

市場上賣的紅棗常帶一股酸味而且色澤偏橙色, 我就是對它的品質不太信任.

余仁生的大紅棗, 就算熬了一個鐘頭, 可是味道還是依然甘甜.

這一盅是我和我老公的家人都愛喝的簡單藥材湯.

小孩也一樣愛喝 :)

園蔘雞湯

2011-11-06T21:18:00.001+08:00

我們常常為了晚餐不知吃甚麼而傷透腦筋.
就算有很多想法, 可是很多時候還是會想避免花太長的時間在準備功夫上...
所以, 我們的懶惰人的晚餐, 常常就是熬一鍋湯, 再燙個面吃 :)

我們很喜歡Daorae的高麗蔘雞湯, 所以來個山寨版+改良式的...哈哈.
熬湯, 永遠是老公其中最拿手的好料之一!

兩天前我吃剩的娃娃菜, 擱在冰箱裡. 老公就幫我"清貨", 變成園蔘雞湯的配角.
鋪得滿滿的料底下是麵條, 老公用了南瓜面 :) 很Q的麵條.

一大鍋的湯, 足夠做兩大碗麵, 還剩下一大碗的份量...

味道實在好極, 我們通通吃光光了!

牽強的理由

2011-11-04T10:12:00.001+08:00

說實在的, 那真的不是甚麼大件事...
但是, 我還是有點不高興.
覺得, 好奇怪...本來是開開心心等待的聚會, 但....聚會還沒開始, 就把氣份搞得有點奇怪.
至少. 在我的立場里, 我覺得有點無奈.

很多時候, 我不太在乎這些東西...
至少, 在很多以往的日子裡, 我都不在乎.
有時候, 我覺得, 我應該付出多一點, 因為身體狀況不一樣的原因.
我....願意繼續多付出一點, 如果大家的情況相近.
可是. 在這個時候, 我特別想為這些事情計較一些.
我是覺得....大家是朋友, 也應該多為對方設想一點點.
最讓我無法接受的, 是她給的牽強理由.
我並沒有當場拆穿她, 但是, 我已經了解她的理由的解釋.

我好想生氣...我盡量在忍耐...也許, 還是讓10%的氣洩漏了吧.
可是, 我是真的在忍耐了.
不管如何, 我認為, 在這個時候... 我的不高興是合理的.

在這種情況, 特別不想去那聚會了.

杏仁牛油餅

2011-10-29T00:07:00.000+08:00

突然想起在義大利時, 每次order espresso 或是一些咖啡飲料, 杯邊總會有幾片小餅乾.
有時是杏仁餅, 有時是開心果餅.
我想, 我也許可以嘗試做做看.

我不敢一步登天, 就從比較簡單的做起吧.
這是我嘗試的版本. 當然, 和我在義大利吃過的相差得太多了.
而且也不是我想像中所要的, 略嫌餅身太厚, 太牛油味了. 感覺杏仁是配角而不是主角.
但, 始終是自己親手做的, 所以感覺還不錯 :)

下次要做改良式的.

巧克力馬芬

2011-10-22T17:17:00.000+08:00

經過幾次的失敗, 從不能入口, 到勉強可以入口...
終於, 我成功了!

我怎樣詮釋成功嗎?
就是, 老公會一連吃下兩個, 然後說好吃! ^.^
我則吃下了三個! 哈哈!

我不太愛甜食, 所以我把糖份減低一點...
我喜歡濃濃巧克力味, 所以我把麵粉份量減低一點, 以巧克力粉取代 :)
我並沒有特地去買chocolate chips, 反而採用友人從美國給我帶回來的Hersey's dark chocolate bar. 我把它切成小塊塊, 也能達到相同效果 :)
相比之下, 黑巧克力比牛奶巧克力更合我的胃口:)

粉紅色的馬芬杯和黑黑的巧克力馬芬, 也很相配嘛 :)

這就是我們今天的茶點, 新鮮出爐熱烘烘的巧克力馬芬+咖啡.

里頭仍很moist, 不會太乾. 恰到好處!

yummie yummie~~

謝謝你...boss

2011-09-18T19:50:00.000+08:00

距離上次去美國是五年半的事情...
一直很想再去, 可是一直沒有機會.
再加上選擇了這份工作, 這個project series, 能去美國的機應該是更渺茫了.

從開始的希望, 到等待...到後來的失望和不再去想了.
把手上的工作做好, 把project搞好, 把人帶好就好了...

沒想到, 真的沒有想到, 今年我就有兩次的機會.
是選擇另一個部們後, 新上司給我的第一次的機會.

我真的沒有預料到我選擇做這個project, 還能有機會去美國.
由於身體的狀況, 我放棄了其中一個機會, 選擇了第二個的機會.

那麼多年沒有飛, 我對所有的process都變得生疏了...
該怎麼申請TA, 該甚麼時候confirm機票等....變得好笨拙...
所有的飛行里數早就過期很久了, 變零了!

這次去美國不是件容易的差事...我有點緊張....
我擔心做得不好.
但是不管我將表現得怎樣....
我必須先向我上司說聲謝謝....
我真的很感謝他給我的機會.
因此, 我也會更努力做好.
謝謝你...boss!

一場硬戰

2011-09-16T19:02:00.000+08:00

帶著我唯一擁有的籌碼, 我賭了一次大小.
對方擁有的籌碼豐厚得可以開賭莊.
我的籌碼, 只允許我賭一次的機會.
明明知道這是一場硬戰, 還是硬著頭皮出征了.

在沒有支援也沒有兵器的情況下...
能贏的話, 應該是走了全所為有的狗屎運吧?

沒有...
我沒有勝利....我失敗了.
在這弱肉強食的時代... 有這種結果, 我也預料得到.
只是, 不到黃河心不死...沒有嘗試就認輸, 我想怎麼都說不過去.
現在, 我知道, 我至少曾經拼了命的去抵抗, 去保衛, 去爭取, 去修補...

接下來的路還漫長...沒有爭取到部份, 還需解決...
前人留下來的路坑還需要繼續修補...
但, 去哪裡找資源呢? 我真的沒有頭緒.
他說見步行步, 船到橋頭自然直...
真的會這樣嗎?
聽起來就很不實際, 很不穩當.

這...真的挺累人的...

打不死的蟑螂

2011-09-06T21:06:00.002+08:00

從<麵包王金卓求>得到的感想...
金卓求老是被自傲的具馬俊三番四次的陷害.
為了打倒卓求, 具馬俊把桌求的女朋友搶走了, 把卓求的心毀了.
用骯髒手段把卓求與生俱來的敏銳嗅覺給毀了.
只為了在麵包製作比賽中勝出.
可是, 卓求化悲憤為力量!
女朋友沒有了, 嗅覺遺失了...
可是他對麵包製作的熱誠一樣不減...
最重要的是, 他絕不向馬俊這種卑鄙的小人低頭!
他開始訓練自己的視覺和手感來製作麵包.
他是個打不死的蟑螂!

我們許多人也一樣!
我們都是不向惡勢力低頭的人.
你們可以用很多低級的手段達到自己想要的東西!
朋黨關係繼續蔓延, 奪人所好繼續蔓延...
可是我們還是會勇敢走下去.
不在這裡, 也會在別出繼續勇敢走下去.
我們也是打不死的蟑螂!

皮之不存,毛將焉附

2011-09-06T20:28:00.000+08:00

是因為生活的壓力, 還是對大馬的政治放棄?
許多身邊的朋友對大馬的政治真的幾乎零知識.

有一位朋友曾經告訴我, 他的一個友人對他說, 對大馬的政治不感興趣, 也不存任何希望.
我朋友就問他, 你難道不擔心自己甚至孩子的未來?
不在乎執政者會採取甚麼措施間接和直接影響我們的未來和經濟?
不擔心華人繼續從二等公民降落到三等四等不等公民?
他的朋友的答案讓人真的大失所望.
他的朋友的回答是: 如果是這樣, 我就移民.
這種答案不會讓人覺得高聳...
我朋友覺得他是斬腳趾避沙蟲, 也覺得是個自私的答案, 更不是一個解決的方法.
我也有同感.
不尋求改變, 覺得外國月亮比較圓.
移民到國外也不能直飛枝頭變鳳凰.
寧願自貶身份也不願為自己國家自己同胞出一份棉力, 能讓人看得起嗎?

今天, 我聽到了更經典的答案.
這次是我的同事說的.
今天我們閒聊說到麵包屑論....他一概不知.
我大概解說一番後...
他說:"這些小孩子的事情, 我從不裡會"
我愣了一下.
沒錯, 這些政治人物很多時候的所作所為的確很小孩子...
可是, 這些"小孩子"是主宰我們未來和經濟的人物.
我們關注這些新聞, 不是真的把它們當娛樂新聞來看....
而是關心我們的未來走勢,和關注誰是比較適合當領袖, 再把手中的票投給他.
我們應該履行身為公民的責任.
就像Auntie Anne說的"為了我們的孩子的未來".
為了我們的未來.

我們的學術再好, 我們的知識再多...
如果有個爛政府, 我們展翅的平台何存?
要知道, 皮之不存,毛將焉附?

你要的fame

2011-09-01T18:16:00.000+08:00

這是正式的第三次了. 你給我寄來了電郵要我幫忙forecast的東西.
很多人曾經問過我這種問題, 我很樂意幫忙.
畢竟, 這是我常自以為傲, 甚至瘋狂到有點自戀程度的領域.
在這領域, 我熱愛我的工作, 我常繼續探討欲求精益求精, 我從不覺得我已經在終點.
只可惜, 我必須在半路下車.

因為位子只有一個, 所以下車的人必須是我, 把位子讓出來給你.
今天, 既然你已經代替了我繼續上路...
就是說, 我再沒有為那裡繼續奉獻的理由了.

我曾經有個女老闆, 她有一句話我覺得是非常對和終身受用的.
她常強調的一句話大概是這樣的"如果你要那個fame, 你就必須去承受."
我很想把這句話轉給你....

在我做forecast的這些日子裡, 除了budget以外,我比較關注的兩項東西是:
(一) 我的team 和 team mates. 我和他們不分彼此. 我深入體會他們的需要, 將心比心, 再問問自己, 如果我是他們, 我會有怎樣的需要? 把這放入forecast的consideration 裡.
(二) 對project的熟悉度. 對於這項, 如果你要做lead, 你絕不能馬虎. forecast 做的是半年一年以後的東西. 你如果對你的project不熟悉, 你肯定會算錯帳, 碰釘子. 所以, 如果你對你的project不熟悉, 你就不配當lead了.

雖然我的造詣仍淺, 可是從你問我的三次的問題裡, 我還是可以看出來....
你真的要做好這個project, 路途真的還很遙遠, 危在旦夕的是....那些為了project日拼夜拼的工作群!
請原諒我不想給予你太多幫助, 因為在給予你幫助的同時, 等同在我自己的傷口上撒鹽.

你如果要那個fame, 你就必須去承受吧.
再不然, 你就去和你那位官官相衛的老闆商討對策吧!

環保的標準

2011-09-01T17:30:00.000+08:00

每次我把瓶瓶罐罐盒盒拿到附近的垃圾回收環保桶的時候, 我都會看到在這些環保桶的旁邊, 都會堆著一包包的垃圾.

這些不是普通的垃圾, 而是工作人員/自願工作者把大家拿到環保桶的資源, 再度filter過, 把一些他們認為沒有再環保價值的物品包好, 放在旁邊等待垃圾車把它們載走.

甚麼叫做沒有再環保的價值?他們的標準是建在甚麼點上?
原來, 如果回收廠不"收購"這些物品, 他們就丟棄.
這些包括比較小的塑料袋和玻璃瓶.

對, 我們都會唱"棕色放玻璃, 藍色放紙張, 橙色放塑膠,鋁和鋼罐".
這是早前政府在電視上播放的環保廣告歌, 鼓勵我們多多環保.
可是呢?
就算我們是履行了我們的責任, 特地把資源帶到來環保桶這裡....
可是結果呢? 那些帶著資源環保名號的廠商, 還不是掛羊頭賣狗肉, 他們始終還是滿身銅臭味的生意人. 他們真的關心環保工作的細節還是溫室效應嗎?
他們最關心的, 應改是利用人民熱愛地球的熱心, 來中飽私囊!

我不明白...為甚麼環保的功夫還需要背負著經濟的枷鎖?
我們的政府到底在環保上做了多少的工作?
政府只懂得批准准證而不探討這些廠商對環保的細節的嗎?

對於環保, 大馬真的比別國慢上至少20年吧?

我們還要第二個選擇嗎?

2011-08-31T15:13:00.001+08:00

我的親戚常喜歡問我, 林冠英做了檳州首長後, 檳城有甚麼改變?
一時間, 我真的答不上來.

我不太跟緊政治, 對經濟課題更是一竅不通...所以, 對於檳城大計劃改變, 我真的答不上來.
我只是很膚淺的知道, 自從林首長任職以來, 檳城的儲備金才真正開始由紅轉綠, 由許首長的虧錢時代, 進入林首長的賺錢時代. 這個數據應該是"老少咸宜", 適合全階層人士的水平.

再來, 我相信...檳城也是第一個開始發紅包給樂齡人士的州屬, 其他州屬怕輸, 所以後來也紛紛搶著分紅包, 而且還搶著給更大封的紅包.
無可否認的, 檳城是給國陣政府一些壓力. 但是, 只要最終受惠的是老百姓就好了. 我只希望那些貪污腐敗的政府不要這裡給紅包上報拿功勞, 背後卻不知實行甚麼措施來徵收回所"損失"的"口袋錢". 這樣, 老百姓不只沒有受惠, 反而生活會更陷入水深火熱之中.

話說回來...
今天我去了1st Avenue一趟. 我發現, 原來1st Avenue和光大及Perangin Mall如今是連接了. 而且光大和Perangin Mall也翻新了不少. 和我之前知道的光大和Perangin Mall的印象有很大的分別.
這是甚麼時候開始的?
以前, 我很抗拒光顧光大和Perangin Mall, 因為不喜歡那裡老舊的建築, 陰暗的走廊, 感覺就很不安全. 可是, 今天我改觀了.
我想, 下次....如果我的親戚再問我林首長任職後, 檳城有甚麼改變? 我會毫不猶豫的說:
"你去看看komtar 和 Perangin Mall.... 比較看看和以前許首長時代時有甚麼改變?" :)

我想....
如果, 許首長任職的十多二十年裡, 一個小光大他都無法改變的話....
那, 他要用甚麼來要求我們人民相信他可以改變檳城?
林首長任職不到三年, 看得到的, 看不到的改變, 我們都感受和享受到了.
我們....還要2nd Option嗎?

I hate marketing

2011-08-25T09:53:00.002+08:00

太會講話, 不太合作, 要求多多.
跟你拿marketing資料, 你叫我自己去讀那長篇大論的marketing paper!
氣死我了!
你看我敢不敢把所有marketing資訊從我的foil拿走!一了百了!做個純technical presentation!
好!讀就讀...看哪天我把你的飯碗搶過來要你求饒!
你有本事就別再來叫我幫你找engineering data. 我一定請你吃閉門羹!
王八蛋!

因為有夢

2011-08-20T17:11:00.001+08:00

因為有夢, 所以更認真生活....
這是在林凡和郁可唯合唱的<<聽你說>>裡其中一句歌詞.
這句歌詞雖然簡單, 但卻讓我感觸良多...
它輕輕地在我的心深處觸碰了一下...

對...夢想對我們來說, 真的很重要.
因為心裡有夢, 我們才會更努力, 更積極, 更認真的過每一天, 做每件事.
雖然夢想不一定會實現....雖然我們曾經很努力地嘗試去實現, 一步一腳印地.
可是, 謀事在人, 成事在天....
我們的夢想可能會破滅. 破滅的時候也許會很痛, 我們會措手不及.
我們會沮喪, 我們想放棄, 我們覺得沒有希望了.
我們會哭....
可是.... 哭又怎樣? 哭不是懦弱的表現....
哭...是因為我們有感覺...
哭...是因為我們曾經那麼認真的付出...
我們付出過得越多, 我們會哭得越大聲...
哭吧....

哭過以後...我們會擦乾眼淚...我們會重新站起來...
因為我們都不是懦弱的一群.

我們站得起來, 就有勇氣再有新的夢想.
因為有了夢想...所以我們又變得勇敢, 熱誠, 真實...
認認真真去實現我們的夢想...
也許, 這個夢想不一定會成功...
可是...從崎嶇山路走過來的我們...
會害怕再次失敗嗎?
我們當然希望會夢想實現...
但是, 我們同時已經變得更勇敢了.

夢想真的是個美妙的東西...

我不是你的戰友

2011-08-18T13:13:00.000+08:00

我和你是朋友...可是我不是你的戰友.
我可以和你聊很多天馬行空的東西,
我可以和你分享生活的點滴...
但是, 我不會和你分享我工作的東西...
我是說...我之前的那一份工作.

為甚麼?
原因....你應該了解...
你和他熟得是, 他有甚麼消息都會第一時間和你分享.
他有甚麼機會, 都會先讓你做選擇.
他要告訴我甚麼東西, 都讓你來傳話.
你, 又怎會不了解呢?

就算你認為我不夠肚量, 我也不理會...
肚量淺本來就是女人的權利...
更何況, 在這個情況, 我更更更不需要對你(們)大方.
至少, 不是在我傷口的血凝固前...
其實也不完全和你有關...我不怪你...
如果你真的懊惱.... 你就去問他吧.

凡事都有前因後果...
我已經接受, 也正在默默承受著...
我相信這些應該是一些我應該為以前做的錯事而付出的代價...
那...你們也應該為你們曾經對一個默默為那裡付出心血的人..
做了那麼殘忍的事, 而付出代價吧!

所以, 不要再來問我要這個, 要那個...
你們應該吃得鹹魚抵得渴...
別先占了位置還想一切都可以隨手可得...
這是不可能的事!

是我看戲的時候了

2011-08-17T16:58:00.000+08:00

有扶手的....可以扶搖直上... 你會明白嗎?
你只有一直報喜不報憂...只說些上面喜歡聽的話, 那...那些下面拼了命苦幹的...他們的訴求誰來報?

你們口口聲聲說自己很open....可是真心的話, 刺耳的忠言, 你聽了多討厭!
你說這些說真心話的人情緒化!
你要他們走.

好啊...
你們抱著被蜜糖裹著的嘴過活就好啦...
直到坐吃山空, 直到承受不了上面的打壓...
直到前賢辛苦打出來的江山給你們毀了!

重新來過, 就重新來過...
最多不是辛苦一陣子, 傷心一陣子...
至少, 我一直誠心誠意, 沒有半點虛情假意.
我見得人, 拜得神...

不只那樣, 我還要冷眼觀螃蟹...
是我看戲的時候了.

你們自己拉的屎, 你們自己清理吧

2011-08-17T16:31:00.000+08:00

看不到的就代表不存在嗎?
你看到空氣嗎? 那你每天呼吸著的...是甚麼?

看不到的就到代表不重要嗎?
親情, 愛情...你可以看到嗎?
那為甚麼你不可以沒有它?

看不到的就可以當作沒有付出嗎?
母愛你看到了嗎?
那你可以說母親從沒付出嗎?

你們就是自私更是自大!
只愛看眼前的成果, 不去仔細觀察背後的細膩.
有些事情並不會給你帶來看得到, 摸得到效果....
而是讓你可以再無時無刻輕鬆走過!
所以....你就忽略了...是不是?

你每天都用的那條橋....
你嫌棄它只是獨木橋, 不是鋼骨橋...
你不體諒建橋者的苦心, 讓大家方便!
好了...你把建橋者趕走...從此沒有人再去修橋....
橋...終於斷了...你們無法過河...
現在, 你才提會到....那個你從來不重視的獨木橋....是多麼重要...
你才知道...那個你一直看不順心的建橋者, 一直以來帶給大家多少的方便.

你敢去問他怎麼修橋嗎?
你當初怎麼使他離開的?
你問過他傷心嗎?
你問過他想離開嗎?
你看過他在大家背後流過的淚嗎?

現在...他要告訴你們...
你們自己拉的屎...你們自己清理吧!!

星期六穿黃衣

2011-08-06T15:05:00.001+08:00

不知道是第幾個星期六了...
我都是穿著同一件T恤. 黃色的.
曾經有人連續兩個星期六, 在商場遇見了我.
他問我:" 吚....又是同一件衣服?"
我回答他:"對...我只有一件黃衣啊..."
我不喜歡黃色, 所以我黃色的衣服並不多.

但, 我就是要在星期六穿黃衣.
支持乾淨和公平選舉.
如果沒有了公平競爭, 只有黑箱作業...
大家會甘心嗎?
我們一樣有繳稅, 所以就有權利選擇有智慧的領袖.
最重要的是, 這個領袖不貪污腐敗.
誠心誠意為人民謀福利.
(如果有人可以一人投900張票...我也有繳稅, 我是否也可以投900張票?)

很多人頹喪的說...一定沒有可能的...
因為有人可以隻手遮天, 背後可以操作的很多.
可是, 如果我們連我們範圍裡可以做到的一點棉力都不貢獻...
那麼, 他們不是更可以不費吹灰之力而操縱一切??
至少也要讓他們的"壞事", "得來不易"...對不對?

我不是反政府, 我不是反對黨派...
不管今天是哪個黨派做政府....
我們都應該要求公平和乾淨的選舉. 一直一直到永遠.
這....有錯咩?

我無法去到KL和平遊行....
但, 我可以以一個熱愛大馬的公民身份....繼續支持公平乾淨選舉.
所以, 我可以每個星期六都穿黃衣. 雖然我不喜歡黃色.
這種活動不需要選日子, 時時刻刻都可以做....
只有好政府, 才能給我們更好的津貼, 工作機會, 更好的發展....等等...
就是....給我們更好的未來啦...

今天我們能在報章上媒體上看到的"醜聞",
如果把他比喻成"冰山一角"的話....
那麼, 隱藏在水裡的冰塊到底有多大塊?
我們不會看到, 如果事情保持原狀繼續下去....

要明白, 羅馬不是一天造成...
改變更不容易...
如果不從今天開始, 要從什麼時候?

我不管你們誰打誰, 鬼打鬼...
我只要回公平乾淨和平穩定的馬來西亞!

手臂的傷會痊癒嗎

2011-08-02T22:57:00.001+08:00

電視在播放著大馬排球比賽.
我看著看著...真的好想打排球.

如果, 再休息多幾個月...
我的手臂的傷會完全痊癒嗎?
我可以再次完全使力嗎?

現在...仍隱隱作痛著..
要怎樣才能完全痊癒呢?

我可以(再)信任你嗎?

2011-08-02T11:22:00.000+08:00

你是好人.
你是我曾經很信任的一個人.

山和河都可以變色, 我想人會改變應該也不出奇.
我也許沒有你的聰慧,
沒有你那麼深的人情世故,
沒有你那麼深謀遠慮.
但是, 我還是有一定的觀察力.
一次看不清, 我可以看兩次...
兩次看不清, 我可以看十次...
你在我的"照妖鏡"裡, 沒有照出你是妖....
照出了你是人.

人...並不會比妖好...
人...和妖不過一線之差.
人心不可測.

我沒有生氣.
只是有一點點失望.
那麼深的信任, 那麼重的精神支柱.
到最後變成那麼完美的欺騙.
你認為完美且善意的謊言.
我....相信你有你的原因...
沒關係.

信任如果是毀了就是毀了...
誰理會是有心還是無意?

只是, 我想問...
我可以再次的相信你嗎?

我...潛意識的退了一步...

我們去澳門第三天盛記白粥

2011-07-21T17:53:00.000+08:00

盛記白粥非常靠近民政總署, 就在旁邊一條路轉進去就找到了.

雖然店名是"盛記白粥", 可是店裡賣的小吃多的是.

我們點了黑芝麻糊, 芒果豆花和腸粉.

這些小吃都很美味, 尤其是芒果豆花, 是大家不可錯過的甜品!

這麼好吃的甜品為甚麼在檳城找不到呢? 到今天我仍很懷念它的美味呢!

這家店超人氣食物是白粥. 店家也賣蘿蔔糕, 芋頭糕, 粽子, 豆漿...等等...種類繁多.

營業時間從早上七點到晚上八點.

雖然店家服務態度有一點點的欠友善, 可是食物味道真好, 就算了吧.

黑芝麻糊... 5元

我超愛的芒果豆花...5 元. (真的真的不可以錯過哦)

腸粉...9 元...

我是一隻小小鳥

2011-07-20T12:20:00.001+08:00

自從上次丁噹舊曲新唱, 把"我是一只小小鳥"唱到另一個高峰,讓"我是一只小小鳥"再次掀起一陣旋風後...
今年Astro 新秀歌唱比賽半決賽找來學生軍團劉漢傑演藝"我是一只小小鳥"...
這首歌最近又成了熾熱的話題.

不知道大家陶醉在丁噹或劉漢傑的高音的同時, 會否注意一下這首歌的歌詞?
李宗盛在寫這首歌的時候, 是抱著甚麼心情?

這首歌, 太適合形容現在大部分的我們...
當我經過上次的挫折的時候, 我重複的聽了這首歌.
當時我聽的是丁噹的版本...她把那份酸唱得更酸了.
我想, 當時, 我不只眼睛流淚了, 我的心也流淚了.
我只不過踏踏實實, 努努力力在做我應該做的事情...
我努力了這些年, 因為一個re-org就告吹...

就像歌詞中說的...
"也許有一天我栖上了枝頭卻成爲獵人的目標

我飛上了青天才發現自己從此無依無靠"
面對突如其來的這種安排, 讓我不知所措.
他的偏心讓我飛來橫禍, 只因為我栖在了不對他胃口的地方嗎?
面對著這一切, 我只感覺彷彿在孤軍作戰...
其他人覺得你死你的事, 或甚至在這個時候趕快落井下石.
我都看到了...這些...讓心更酸了...
沒有人站出來維護你一下, 多可悲.

我當然不甘心...
可是, 那些都是我無法控制的一切.
現在再次重聽...
雖然, 心裡的傷已經慢慢開始結疤....
我還是會嘆口氣, 對世界的不公平感到無奈,
對人間的冷酷感到悲哀...

有時候我覺得自己像一只小小鳥
想要飛卻怎樣也飛不高
也許有一天我栖上了枝頭卻成爲獵人的目標
我飛上了青天才發現自己從此無依無靠

每次到了夜深人靜的時候我總是睡不著
我懷疑是不是只有我的明天沒有變得更好
未來會怎樣究竟有誰會知道
幸福是否只是一種傳說我永遠都找不到

我是一只小小小小鳥
想要飛呀飛卻飛也飛不高
我尋尋覓覓尋尋覓覓一個溫暖的懷抱
這樣的要求算不算太高

所有知道我的名字的人啊你們好不好
世界是如此的小　我們註定無處可逃
當我嚐盡人情冷暖
當你決定爲了你的理想燃燒
生活的壓力與生命的尊嚴那一個重要

他走了以後

2011-07-19T14:12:00.000+08:00

他走了以後, 這裡會變得怎樣?
花兒依然盛開嗎?
鳥兒依然鳴叫嗎?
陽光依然燦爛嗎?
流水依然清澈嗎?

有人說, 一朝天子一朝臣...
改變一定是會有的!
誰和甚麼將大刀闊斧被砍掉?
有些我們喜歡的利益, 是否將不對他的味兒, 而被刪略掉?
他會否像舊的他一樣, 常常站在我們的立場為我們謀福利?
還是....他將帶著一顆機械心臟?

這一切一切讓人好不安...
可是...這一切一切, 又不是我們能力範圍所能及.
但是我希望他會明白一個道理...就是...
他會強大, 是他因為他的軍隊強大...
如過他不好好維持這個他將坐享其成的成果...
他不單只不尊重舊的他, 他更不尊重他的軍隊,...
更甚的是, 他將無法鞏固軍心, 也許因此而無法走遠!

願上天慈悲, 賜給我們一個佛心的他...
而不是一個成為另一個背後強大力量的傀儡...

那種傷怎能計算

2011-07-18T22:25:00.000+08:00

那天, Auditorium 擠滿了人, 全部building 的人都來了.
和以往的不同, 沒有準備bridge, 還準備了巴士接送各個building 的人.
他吩咐每個人一定要出席.
他說有重大消息要公佈.

大家開始議論紛紛.
各種creative的猜想都出來了.
甚至還可以聽到一些內幕消息.

這一切的猜測都沒猜中.
他只用了十分鐘, 包括等待所有人入場, 等待大家settle down...
他宣布消息的時候, 單刀直入, 沒有轉彎抹角.
大家, 聽到了他的宣布, 都愣了一下.

錯愕!

我相信他一定有甚麼難言之隱.
這麼熱愛他工作的一個人, 突然做這種決定!
我不在他的水平線上, 我看不見他所受的傷.
可是, 我可以了解, 因為太熱愛而離開, 是很痛苦的抉擇.
那種受傷豈能用三言兩語來形容?
試想想.... 二十幾年的光陰...
以一個人生來計算的話, 一個呱呱墜地的寶寶都已經大學畢業了!
這種感情, 豈能說放就放?
這種傷怎能計算?
我想他一定很痛.

我當初離開我也是很痛.
可是, 我和他無法比較....
我渺小太多太多了....

我的決定也許還有些意氣用事...
他的決定肯定經過深思熟慮...

或許我甚至不應該把我的case和他的相提並論...
小小巫見超大巫...

無論如何...
我只想他的未來可以更璀璨, 可以更偉大, 可以讓他飛得更高.

病假

2011-07-18T18:10:00.000+08:00

工作了這麼多年, 平時有甚麼頭昏身熱頂多吃兩顆藥, 睡個覺就好了.
這次不只打了針, 醫生還給了我一星期的病假, 要我好好休息...
要休息的不只是身體, 腦袋也要休息....
(要我休息我的身體不難, 但是, 要我休息我的腦袋...這真的有點難)

我還有兩個schematic還沒review...
還要學習的power sequence....
那個mother board 客戶的問題正鬧得沸沸騰騰呢...
怎麼辦?

我想此時此刻, 我真的顧不了那麼多了.
這次, 就讓我好好的休息一次吧.

忘了說... 當同事們收到了我MC 的email notification 後, 紛紛寄來的問候...
我好感動...
謝謝你們...

油和水

2011-07-13T17:16:00.000+08:00

我一直在說服自己, 這裡還有溫暖的一面.
我一直嘗試在感受.
也許是我自己真的和這裡的一切格格不入.
我是油, 這裡的一切是水...
就算我嘗試了, 拼了命往水裡轉, 可是我還是被推上了水面.
既然油水不溝, 我也覺得有點失望和無奈.
我和我自己說...
沒關係的.... 我把頭低下, 把自己的事做好...
等到時機到了, 我就離開.
我盡量不要欠這裡太多...
這樣我走的時候就可以更心安理得.
我知道你是一個好人...
可是這裡沒有讓我落腳的理由...除了你是一個好人.
我感謝你現在供給我一個遮簷的地方..
我感謝你每兩個星期一個月都會很耐心的對我苦口婆心.
可是, 如果事與願違, 裡開還是勢在必行.
無奈~~~

我明白了

2011-06-26T01:10:00.000+08:00

你不需要再故意開些刁難的問題, 讓我知難而退了.
我完全明白了.
如果你有注意, 我很久都沒有再找你了.
我真的明白了.

你這麼做, 我當然不好受....真的很難受.....
我百思不得其解...
我真的不相信你是這麼前後不一的人.
我認識你這麼久了...
我相信你這麼做一定有原因...
你一定有難言之隱....
我沒有怪你...
我只是怪我自己...和他!

但是你們真的不需要再夾口供了.
我明白了.

往事已矣, 來者猶可追

2011-06-26T01:02:00.001+08:00

那天, 我又和他碰面了...
我裂開嘴向他打招呼....
我對我說"你在這裡好像過得很好"
我只回答"還可以吧"

我多想告訴他...
這裡根本無法和舊居比較啊....
但是...再說這些又有何用呢?
有些美好的回憶就只能是美好的回憶而已....
不能再多....
收起來, 偶而回味一下就好.
不能再有遐想....

再過一陣子, 也許我就會愛上這裡的了...
又或者我可以找到另一片我的土地...
心酸一定會減少的.

往事已矣, 來者猶可追....

第二個家

2011-06-26T00:49:00.000+08:00

有一天, 我一定會離開這裡.
只是時間的問題.

不是這裡不好.
這裡其實山明水秀, 資源豐沃.
但是這裡欠缺我渴望的歸宿感.
我一直是個最熟悉的陌生人.

家在哪裡?
我不知道....
我仍在找....
不, 我其實知道家在哪.....
只是....不管甚麼原因都好...
我.... 已經回不去了.
尋找第二個家.....
真的不容易.

可是..... 縱使再不容易, 我還是得找.
總不能永遠都這樣下去.

那個把我弄出家門的....
我永遠都不會忘記你對我的"大恩大德".

眼神透露的心酸

2011-06-09T16:30:00.000+08:00

我在走廊遇見了他.
他和我笑.
我看出來, 他是裝出來了, 那是一種無奈的苦笑.
也許, 許多人都覺得, 這是一件平常事.
但, 知道事情真相的人, 也許會覺得這不是一件平常的事.
我知道的只是皮毛, 我看到的也許也只是比別人深一點點的外殼...
他隱藏在背後更多的心酸, 我又哪裡看得到呢?

雖然, 我們都對互相微笑打招呼了...
可是, 我相信....在那個時候, 我們眼神透露的心酸, 彼此都能感受到.
針沒有刺到肉的, 永遠都不會感受那種痛.

我知道, 我們擁有不同的故事, 不同的遭遇而產生不同的痛苦, 遺憾和無奈.
但, 也許, 我們都能都輕易的明白, 到底發生了甚麼事.

我們都需要勇敢, 我們都需要面對未來...
我們都知道, 我們必須從新開始....

我们去澳门 * 第三天 * 龍環葡韻

2011-05-14T17:20:00.001+08:00

從威尼斯人到龍環葡韻其實不算太近, 可是我們還是選擇用走的過去!
這段距離, 比起那天我們走路到東望洋其實不算甚麼.

龍環葡韻不是甚麼高樓大廈, 所以不可能從老遠就"看到"它.
一直順著行人道而走, 看到這個牌子就到了.

龍環葡韻也是屬於澳門八景之一 (其中還有東望洋燈塔).

為甚麼叫"龍環"? 原來龍環是氹仔的舊稱.

"葡韻"就容易明白了... 就是葡萄牙風格.

翠綠粉刷配上白色的邊邊是它的signature...

澳門政府體貼的很, 小小地方也會設有路標.

坐落在龍環葡韻的嘉模教堂.

我發現, 這裡很多教堂門口都有十字架, 馬來西亞應該不可能會看到的.

走到大馬路的台階...

那天, 工作人員搬來了新的花...這些花都是為了美化龍環葡韻而送來的.

這裡的花園打理得很乾淨很漂亮.

從龍環葡韻出來走向小鎮, 經過一棟棟市民的房子...

這是氹仔巴士站.

在路邊的地圖, 走到一半如果覺得lost 了, 可以看看地圖... :) 你看, 澳門政府是不是很貼心?

兒時照片

2011-05-12T00:21:00.000+08:00

剛做好1st revision 的"兒時到長大"的照片...
選歌的過程遇上了小風波...都怪再也download 不到mp3 了的錯!!
不過還是找到了一些我們覺得不錯的歌... :)

我看了一遍又一遍, 改了又改...
每一次看著自己的成長過程, 我都想哭...
很感動...
原來, 我們的成長過程都很充實...
我很感謝我有這樣的經歷...
我感謝我的父母...

平時我不常upload 照片到面子書...
所以, 這次故意放多一些些照片讓大家看 :)
這些照片, 都不會在面子書上看到的...

可以倒數了..
我希望, 到時, 你們會enjoy 我們的video... :)

An interesting article

2011-05-10T19:42:00.003+08:00

I read this on MSN today. Is a bit lengthy, but I think is worth your time to read.
let me post the link here....

I was attracted by the title.... and I encourage all of you to read :)
Try doing this...while you are reading the content, who is the person appear in your mind?
Nah, I am not going to share with you my answer....

Enjoy reading....

7 tips for handling a mean manager

By Rachel Farrell, Special to CareerBuilder.com

我們去澳門 * 第三天 * 金龍點心

2011-05-10T00:18:00.001+08:00

金龍點心, 是地道朋友介紹的.
本來我們要到美食節目介紹的一間, 可是朋友說, 那間可能比較不適合遊客, 這間會更好.

這裡也好, 那麼的靠近漁人碼頭.
從漁人碼頭走過來, 也不過差不多五分鐘而已.

哈哈, 金龍點心就坐落在馬六甲街上.

我們order鐵觀音. 我基本上甚麼茶都喝, 只是不太喜歡浦爾的苦澀味.

我不常吃鴨肉, 可是"午市脆皮燒鴨"在這裡是人氣! 所以order半只.
不後悔!! 真的很好吃! 一點鴨騷味都沒有. 我從來沒有吃過這麼好吃的鴨肉.
MOP 32! 差不多馬幣RM16....不貴吧?

金龍蝦餃皇 - QQ的皮, 一點都不搶蝦肉的味道.

好有誠意的餃子, 裡面是兩只大大只的蝦.

一籠MOP22. 差不多RM11. 這個有點貴.

XO 醬豬頸肉炒腸粉. 我們從來沒有吃過炒腸粉, 而且是用豬頸肉(豬頸肉是比較嫩的肉), XO 醬應該很開胃....OK....order!

我跟你講, 好吃喔...

MOP 22.

我覺得, 來到像香港, 澳門這種地方吃點心, 除了蝦餃, 一定要order 叉燒包, 對不對?
你看, 這裡的包多雪白, 而且包非常的doink....
一籠三粒MOP17.....差不多RM8.50....
馬來西亞點心店一粒叉燒包的售價差不多RM2.40.... 這個差不多RM3...
我覺得這個size, 這種味道這種口感....值得!!!

常常在電視看到椰汁燕窩...

那麼今天就order 一份來嚐一嚐, 補一補, 潤一潤...這個是椰汁燕窩燉奶.

一碗MOP30....

你看, 很多燕窩對不對?

可是hor .... 燕窩只在上面而已, 吃到差不多半碗後, 下面的都只是燉奶而已.

那時就會覺得有點膩....

又是兩個人...吃這麼多...我真的不敢相信...
來到澳門, 我們的胃彷彿變大了!

不過, 這餐真的太滿足了!

Hot weather

2011-05-09T23:40:00.001+08:00

Hot hot hot!
I am sweating even just after a shower.

The mid year weather is killing me.
If my house is not facing the hill (got a lot of trees), I can't imagine how hot it can beeeeee.

The temperature reading on my iphone apps showing 31'C in Georgetown...
I think the temperature could be higher in actual!!

So... please save the earth... to reduce the global warming...

Finalizing the tables

2011-05-09T23:31:00.001+08:00

It is now entering to the final month count down....
Is time to confirm the table number....our cut off date was last friday~~

You know...It is really not easy to make this arrangement >.<
But after 1.5 hours, finally I completed the arrangement with the long guest list,
and expect to do another modification when the date is closer.

Looking at the list, I really thankful that I have these many of friends,
willing to attend to our big day, sharing our happiness and joy.
It is very tedious to make this arrangment...
but guys, I am very happy to do it :)
The reason is very simple.....

Because you guys clicked "yes, i will attend".

I am starting to count down now....
Yeah, as what Leesa mentioned, it gets more nervous when the date is approaching...
Now, I can feel the nervous-ness... slightly....

Kan chiong...

我們去澳門 * 第三天 * 漁人碼頭

2011-05-08T14:10:00.001+08:00

澳门莲花, 金沙都很靠近渔人码头....其实就在对面而已.
走过一个Subway就到.

渔人码头的东西都是"假假"的.
模仿的火山.

模仿的埃及建筑物.

模仿的...... sorry 我孤陋寡闻, 不知道这是什么名堂.

模仿的...这是斗兽场吗?

模仿的..... 哈哈...

OK...我们进入了另一区....这是非洲餐馆.

渔人码头就好象迷你世界, 把世界上漂亮的建筑物特色都浓缩在这里.

紫禁城也有...

我們去澳門 * 第三天 * 澳門蓮花~金沙娛樂場

2011-05-08T13:47:00.002+08:00

今天.....哈哈...经过昨天一天的步行经验...
我们今天boh lat 了...决定坐taxi....
况且, 从我们的hotel到澳门莲花的地方也真的很远....

澳门莲花其实没什么特别啦, 可是它是澳门的象征, 一定要拍拍照.

看!!!! 这里可以看到东望洋灯塔.

澳门通往香港, 除了坐船和飞机, 还有一个很豪的选择, 那就是坐直升机.
价钱可是比坐船贵很多倍.

澳门其中一项吸引游客的卖点, 就是超漂亮赌场.

这是金沙赌场. Sands.

听说, 金沙外边的喷水池设计和风水有关.

我不清楚那是否有根据, 但我觉得喷水池确实美化了周围环境.

On the way 去金沙的大门.

金沙的设计都是金光闪闪, 连很豪气的水晶灯都是金光闪闪的.

金沙的圣诞节布置.

金沙的shuttle, 免费载送到一些地点.
我们从这里到沊仔威尼斯人.
我们在第一天已经到过威尼斯人, 可是太夜了, 店都关门了.
所以我们决定再去一次.

出发~~~~

我們去澳門 * 第二天 * 皇冠小館

2011-05-08T13:02:00.003+08:00

经过一天的"折磨", 从天亮走到天黑, 是时候吃晚餐了.
我们其实没有idea要吃什么, 所以就决定在一路走hotel的路途, 看到哪间吸引我们的餐馆就进去.
很辛运的, 我们经过这间超出名的小馆 - 皇冠小馆.
店外挂满了美食节目店主和主持人的合照.
莎莎, tomorrow, 蔡澜等一些我都不知道名字的主持人...
我只知道, 这些美食节目我都在Astro看过!
二话不说....就是这间...Let's go!!

这家店, 称呼自己为小馆....也对, 里面其实不大...
可是食物味道可媲美大馆子.

我们点了三个这里的人气美食...
(i) 水饺.... 比"黄枝记"的好吃...sorry, 不是"黄枝记"不好吃...只是"皇冠"真的太好吃了!

(ii) 虾子捞面. 看似普通的面加上厚厚的虾子, 可是捞起来吃的味道真的好特别, 好好吃.
我觉得这里的食物品质有诚意, 从那小小碗附加清汤就知道. 那碗绝对不是味精汤.
喝过不会嘴干干那种感觉.
MOP 43 元, 大约马币21.50.

(iii) 这个...厉害了! 一定要点! 超人气!

海蟹粥. 师傅真的很会处理....这粥煮得浓但不腻, 没有腥味只有鲜味.

有分半锅 MOP130, 和一锅 MOP 260 两种份量.

我们把所有食物都吃光光!
真不敢相信, 我们两人吃下了这么多的份量....
原因也许就是.....太好吃了!!!

吃过丰富又令人满足的晚餐...
我们又继续步行hotel....
今晚我们的腿酸死了!!! 可是还是开心多收获的一天...
自由行就是这样的啊...

今晚, 我们窝在被窝, 看TVB颁奖典礼...
看刘醒和九姑娘封影帝影后...
看梁非凡和晴晴拿最佳男女配角...
其实我们觉得排骨和杨阳光做得比非凡好, 尤其是排骨...但是...大会把奖颁给非凡...
希望他们再接再厉, 不要放弃...

我們去澳門 * 第二天 * 東望洋燈塔

2011-05-08T01:37:00.000+08:00

从大牌坊到东望洋灯塔, 我们挣扎了一会儿, 到底该坐计程车好还是步行好?

我们最后选择了步行, 因为想看看澳门的小巷...

其实距离真的不近....我们走到一半就开始埋怨了...

可是, 当我们来到这条小巷, 我们笑了.

这里的建筑物好漂亮...

这间是青年活动中心, 建筑物精致好比文化遗产建筑物.

你看, 露台和路灯经过特别设计来配合建筑物的风格.

我喜欢这里的马路是石砖路.

我一直都觉得, 一些地方的马路如果铺上石砖, 效果会很不同.

我的记忆中只有马六甲红屋附近和槟城的Campbell Street 有砖路.

显然的, 大马在旅游区美化方面还要改进.

不知道走了多久...我觉得应该有半小时以上.....
终于到了!!!!
美..美...美!!! 这可是澳门八大风景之一呢!
和在旅游书籍上面的是一样美.
我好奇"东望洋"名字的由来....是否和日本有关呢?
可是不是哦, 这是由土生葡萄牙人设计.
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%9D%B1%E6%9C%9B%E6%B4%8B%E7%87%88%E5%A1%94

太阳西下的灯塔....
这里游客太多, 想要排张没有人的灯塔真的是件苦差....

天快黑了, 灯也亮了...灯塔活了...
这里只开放到晚上7点...如果想来要算好时间..
我们看到有些人刚到就被security下逐客令了, 那多扫兴啊!

这里可以看到漂亮的澳门城市风景.

因为这里山更高, 所以这里的澳门风景比在大炮台看到的更美!

你看, 最高的就是新葡京, 你讲他们是不是很有钱呢?

我們去澳門 * 第二天 * 澳門歷史城區 (二)

2011-05-08T00:52:00.000+08:00

這個是大教堂外面.

這裡其實很靠近大三芭的. :)

大教堂外的噴水池. 我覺得, 它有點像義大利的許願池....

晚上的feel...很美吧...

沿著馬路走不久, 就會看見很多食品店.
這時期中一間蛋糕店. 蛋糕都很漂亮! 很想吃一塊呢!

這個....說真的, 我真的幾乎去排隊了.
這是旅遊書籍和澳門朋友都推薦的"美食"....
可是如果不是肚子還很飽和天氣太冷...我真的排隊了!!
它的生意真得很好呢.

你看!!!!!!!!
是不是很想吃呢?

盧家大屋...

盧家大屋沒有鄭家大屋大, 雖然如此, 它仍有一些精緻的東西值得参观...

边走边吃本来就是旅行其中一种享受.
我们来到了这间小摊位前面, 觉得他们的锅贴好像做得还需不错...
我们买了两个试试...OK 啦, 味道还好...

大圣爷猪扒包.
很多人排队, 我们看傻眼, 也凑热闹排队买个尝尝.
我排了大概5分钟, 号码是132..哈哈, 只买一个.

我跟你讲....好吃! 好吃过我在"新好利"吃的.

我们...又来到大牌坊了...哈哈.
我们今天要上大炮台才走这路线, 才发现, 这个角度拍大牌坊还不错.

从大炮台山坡拍到的大牌坊. 也很美pun.

从不同的地方, 不同的角度拍大牌坊, 感觉也不错:)

走上大炮台山顶的路程, 说长不长, 说短不短.
但由于是山坡, 所以也有点点的辛苦.
当你看到这个雕像的时候, 山顶就要到了.

jeng jeng jeng....大炮台到了....

在大炮台山顶可以看到澳门城市的风景.

我們去澳門 * 第二天 * 義順牛奶

2011-05-02T00:47:00.002+08:00

義順牛奶, 一定一定要吃!!!

只可惜我在澳門接下來的兩天, 都無法安排去光顧第二次.

這是雙皮燉奶....很rich的牛奶味, 有一點點牛奶腥味, 可是不令人討厭.

我反而覺得那是一種很新鮮很純的味道.

薑汁撞奶...我們覺得這比雙皮燉奶更美味.

薑和牛奶原來可以這麼搭配的....

它非常順口, 沒有薑的嗆味, 只有薑的暖胃...可能是冬天, 真的覺得薑好暖胃.

女生應該要多喝, 尤其是體質較弱的, 常常手腳冰冷的...

牛奶和薑, 都是容易取得的天然食品, 製做過成也不難(因為超愛吃, 我自己也嘗試過了)

老天對我們不薄阿...讓我們可以輕易吃到滋補食品.

這是我唯一在澳門吃到的波羅包.

我並不知道義順是否也出名波羅包, 可是已經好吃過我在大馬吃過的波羅包了.

客似雲來.....一間小小的店, 大多數的桌子可坐四人, 可是...如果是兩人來, 老闆會要求你們並排坐而非對面坐, 因為對面的兩個位是要留給下兩位客人搭台的.

我們去澳門 * 第二天 * 澳門歷史城區 (一)

2011-05-01T23:04:00.000+08:00

吃飽了...就有力開始今天的旅程了!

跟著路線, 我們今天前半天的旅程第一站是

~ 岡頂前地 St. Augustine's Square

~ 聖若瑟修院及聖堂 St. Joseph's Seminary and Church

~ 聖奧斯定教堂 St. Augustine's Church

~ 岡頂劇院 Dom Pedro V Theatre

~ 阿婆井前地 Lilau Square

~ 鄭家大屋 Mandarin's House

~ 港務局大樓 Moorish Barracks

~ 媽閣廟 A-Ma Temple

岡頂前地. 就是一個小小的廣場. 夏天來逛應該很熱.

我們來的時候是12月份, 屬於不下雪的冬天, 這種天氣怎樣逛都舒服.

不過, 我倒是傻眼, 這麼小小的一片地, 就叫"square".

和我之前想像的很大分別.

我們再三對了地圖, 終於說服自己...OK, 這就是 St. Augustine SQUARE.

聖若瑟修院及聖堂.

在岡頂前地就有一個教堂 - 聖奧斯定教堂.

那天我們去到的時候, 剛好有人在唱聖歌(也許是星期日吧).

我們在裡面坐了一會兒就往下一站出發.

這就是岡頂劇院. 就只能在外面拍照而已.

從聖奧斯定教堂走來....三分鐘的路程而已.

OK...這個要走很久才到. 可是冬天...走走看看反而是種樂趣.

這個地方的名字有趣....叫做阿婆井前地.

接下來...鄭家大屋! 裡面很多東西看. 從庭院到大廳到臥室到書房...

彷彿古裝片出現在眼前.

這間具有歷史價值的建築物曾經差點因為照顧不當而面對毀壞的危機...

入今澳門政府正盡力復修中.....

鄭家大屋...

可以想像嗎? 曾經, 這裡竟然住了50戶租戶!

大廳...

書房....

屏風....要仔細看著屏風哦....

這屏風的雕工精細...以前的師父手工真的厲害.

港務局大樓...

人家的港務局做到這樣漂亮, 還可以成為澳門"歷史城區"之一....

我們的港務局不知道有沒有人家的一成!

媽閣廟....這個一定要來啦...

人山人海....

香火旺盛....

還可以求姻緣...

我們去澳門 * 第二天 * 黃枝記

2011-04-30T17:42:00.000+08:00

這間店說""有錢最好吃雲吞", 你認為呢?

鐵觀音...來一壺吧...

抱歉, 如果不喝咖啡, 我沒有精神...

就算你說我是中咖啡毒了, 我還是要order!

不然待會怎樣走一整天的路?

不過hor...這裡的咖啡喝提神就好, 喝享受只怕讓你失望.

我說, 沒有錢才要吃雲吞面, 因為比較大眾化, 價錢比較便宜.

如果不要吃雲吞, 吃水餃麵也行.

這裡的雲吞, 水餃都是很大一顆, 材料也足.

麵條的口感靠近canton-i的雲吞麵.

我們去澳門 * 第二天 * 民政總署聖誕裝飾

2011-04-30T00:21:00.000+08:00

第二天... 在去吃早餐的路途上, 我們經過民政總署....

我們順道進去看看裡頭的聖誕裝飾囉.

天氣冷就有這種優勢, 你看, 花開得多漂亮?

這種小LED燈泡不知什麼時候已經成為聖誕裝飾必須品了.

其他的聖誕老人和聖誕樹裝飾...

我們去澳門 * 第一天 * 威尼斯人~安得魯蛋撻

2011-04-29T23:05:00.000+08:00

威尼斯人是近來澳門熱門旅遊地點. 很class, 也很多店shop.

聖誕節嘛, 哪裡沒有聖誕樹裝飾呢?

這裡的聖誕樹高到......裝飾掛滿樹多到.....

這個威尼斯人, 如果要和Las Vagas的比一定沒有得比啦, 不過算不錯了.已經有wow factor了.

威尼斯人裡很多這種屋頂上的"驚喜".

裝潢很europe.

另一中頭頂上的驚喜...就是在威尼斯人裡, 永遠都是白天!

"假假"的威尼斯運河. 我們到達時已經九點多了. 很多店都打烊了, 包括運河乘船服務.

船隻停泊岸邊.

面具! 我超愛, 可是價錢真的太貴了. 我不忍下手!

可是朋友...店裡是不准拍照的哦...我手快拍了三張, 就被眼更快的店員阻止了.

所以, 如果你也想快快偷拍幾張照片的話, 自己醒目點囉.

澳門威尼斯人裡也有余仁參哦.

我是余仁參粉絲.

hey .... 紅魔的粉絲...這裡的ManU店很大, 東西種類很多.... 兒童產品都有...

床單啦, 鬧鐘啦, 杯啦, 裙子, 風衣, 兒童鞋子..... fuh....

而且, 價錢比起大馬來說不貴!!!

安德魯蛋撻!!!

雖然剛才的葡式晚餐還很飽, 可是這是一定要吃的啊!!!

安德魯! 這就是老闆.

店裡裝潢很漂亮吧? 應該是配合威尼斯人那麼高貴的裝潢吧.

蛋撻烘烤in progress....

剛出爐的蛋撻.

order 半打. 真的很香.

你看...名副其實皮薄陷多. 裡頭的陷是有夠濃郁, 夠香, 有不會太甜.

我跟你講, 我就是已經飽到頸項了, 我還是想吃第二個.

回來大馬後幾個月了, 我沒有想吃大馬的蛋撻...因為....真的...除卻巫山不是雲!

澳門朋友點的一黑一白芝士蛋糕...

安德魯其它產品. 面包, 曲奇, 蛋糕, 甚至花茶.

威尼斯人外的view. 明天或後天, 我們會來拍白天的view.

我們去澳門 * 第一天 * 新口岸葡國餐

2011-04-29T22:37:00.000+08:00

來澳門, 當然要吃葡國料理啦!

澳門曾經是葡萄牙殖民地, 所以葡萄牙風情濃厚.

很多澳門人的洋名都比較"葡式", 他們會用葡萄牙名.

葡萄牙文在澳門可是學校必修課呢.

葡國料理餐館那麼多間, 該選哪間好呢?

朋友建議這間. 朋友是葡中混血, 如果他建議這家, 我絕對放心啦.

以下的料理都是他幫忙點(介紹)的...

餐館外面的裝潢.

menu....特地把地址拍下, 如果你也想嘗試這家餐館的葡國料理, 你就用得著了:)

餐館裡面, 不太華麗. 我不太了解葡萄牙文化, 所以不知道餐館裡是否裝飾得很葡式.

你們認為呢?

來了! 餐前面包.

薯蓉青菜湯. 澳幣27.

很濃郁的馬鈴薯味. 別小看它小小碗(碟), 喝完後就覺得半飽了!

炸馬介休球. 澳幣43.

馬介休是一中魚.

薯絲炒馬介休. 澳幣108!

這道菜一定要配著飯吃, 味道比較鹹.

我覺得裡頭的馬介休是鹹魚.

薯絲有口感. 不錯. 但....好像貴了點. 108就是差不多RM54了!

焗葡國雞. 澳幣73. 必點.

漿汁美味, 雞肉焗得入口即化, 就是肉和骨很容易分開那種.

葡式燴雞雜. 澳幣36.

我不吃雞雜的, 可是我朋友說這也是必點之一, 一定要嘗試.

它的漿汁真的很美味, 有點鹹鹹甜甜的味道.

雞雜嘛, 我硬著頭皮吃了一塊....漿汁有滲透入味, 但是我還是沒有吃第二塊了.

咖哩燴雜菜, 澳幣48. 點這道菜是因為朋友已經是素食者了.

他不能吃其他葷食了.

如果有素食者朋友同行, 就點這道菜給他吃吧.

Sumol, 澳幣18. 就食百香果汽水囉. RM9.... 傻眼嗎?

椰水! 澳幣30. 我笑他是笨蛋! 檳城那麼多椰水, 也不過RM2-3, 幹嘛去到澳門喝RM15的椰水啊..

哈哈!

結帳! OK.... 我們一共5人, 點那麼多菜....共澳幣534. 差不多RM267.

一個人平均RM53 >.<

飽!!!

我們去澳門 * 第一天 * 大三芭

2011-04-29T22:34:00.003+08:00

大三芭就是大牌坊...

座落於新馬路...一條熱鬧的長街.

來看大牌坊別只是從遠遠拍照留念而已, 應該近距離看看建築物的構造.

很精緻, 很unique.

在大牌坊前面的銅像...我想是銅像.
我忘了去摸一模.

這裡有很多叉路的喔...

這裡有很多手信店. 這是其中一間比較出名的 - "咀香園"

後來大馬到處都可以買到他們的杏仁餅和它其他產品了.

<<鉅記>>, 感覺好像比較出名. 食神蔡瀾幫他們打廣告, 人潮好像也比較多.
他們讓你taste sample不手軟, 大塊大塊肉乾, 杏仁餅, 鳳凰酥....
只是嘗試sample就飽了!
不好意思吃太多的sample, 我告訴男朋友, 我們一定要買這家的手信啦.

<<鳳城>>...他們的肉乾也不錯...

<<大聲公涼茶>>, 聽說是其中之一must try.
我沒有嘗試...

<<潘榮記>> 金錢餅. 也是熱門的小食.

我覺得味道還好, 但是珍貴在伯伯和姨姨都是用古方炭烤.

<<潘榮記>>旁邊的胡椒餅.
胡椒餅還是台灣的比較好吃啦 (尤其是饒河夜市的).

大牌坊往下走一段路後, 就會看到玫瑰教堂. 教堂前面有個讓人坐下休息的地方.
可以坐下來休息之餘, 還可以慢慢欣賞玫瑰教堂的富麗堂皇.

我覺得夜間的玫瑰教堂, 因為打燈效果所以更美.

2010年聖誕節, 澳門噴水池的裝飾.

噴水池就在大牌坊的另一端. 也是民政總署前面.

如果你搭計程車, 司機都會知道噴水池在哪裡.

我很喜歡這裝飾, 好像滿天的星星都掉下來了.
燈飾把街道照得好比白天...
加上冷冷的氣候, 很是浪漫.

閃爍不停的聖誕樹.

我們不停的拍照, 看誰捕捉到的timing最好...哈哈..

你看你看....人家聖誕節的deco是這樣漂亮的囉.

我們去澳門 * 第一天 * 澳門塔

2011-04-29T22:31:00.000+08:00

澳門塔!從老遠就可以看到.

如果你聽到一陣陣慘叫聲, 別大驚小怪...

因為是玩笨豬跳的人發出的慘叫聲.

搭電梯上樓... 電梯的指示燈很酷. 你可以看到小燈泡閃著閃著, 顯示電梯到哪一樓了.

一共有三部電梯, 可是還是招架不住遊客人潮.

KL Tower 421m.

澳門塔338m.

玩笨豬跳嗎?

我不敢!

我覺得這為女生勇氣可嘉! 她正準備往下跳, 很多人都拿起了相機準備拍攝她往下跳的那一幕.

除了笨豬跳可以跳站勇氣, 你也可以嘗試這個!

繞著澳門塔頂樓走一圈吧...在外面走一圈, 而不是在裡面!

玩笨豬跳的安全衣和器材吧.

可愛的小熊也玩笨豬跳, 哈哈...

從塔頂往下看! 你看, 那些車子變成了好像黃豆般大小而已!

遠處風景怡人, 也可以看到珠海.

我們去澳門 * 第一天 * 沊仔新好利

2011-04-29T22:29:00.000+08:00

我們第一站! 肚子餓了!

我們的朋友來到機場接我們, 然後到我們到這家店.

本地人的推薦, 味道應該比較道地.

這家店為<<新好利>>

這裡的價錢為2010為準, 也許現在已經漲價了吧?

奶茶, 當然是比點飲料! 熱的, 冷的都好喝.

馬來西亞的奶茶, 可以靠邊站.

這裡的人氣餐點, 豬扒面

這裡另一樣人氣餐點. 豬扒包.

說實在的, 可能這裡的食物太道地了, 我比較不喜歡.

豬扒太油了, 而且賣相也欠佳.

燕窩蛋塔. 朋友帶我們來這裡的主要原因.

說真的, 接下來我們的行程裡, 我們都幾乎沒有看到參觀售賣燕窩蛋塔了.

味道嘛...我覺得有點重奶味, 燕窩成份不多. 可是味道還是不錯, 順口, 熱騰騰的很溫暖.

看到嗎? 店家把茶匙一起端上...是我太孤陋寡聞還是這是燕窩蛋塔的特別吃法呢?

店裡售賣的其他蛋塔. 中間的為燕窩蛋塔.

<<新好利>>....看, 只是小小一家店而已.

附近的麵包蛋糕店.

漂亮的街道. 10'C 左右的溫度, 是花兒喜歡的溫度吧...

我們去澳門

2011-04-29T22:28:00.006+08:00

2010年12月4日... 又到了聖誕月份!
我們終於要去澳門了! 這是我的聖誕禮物...好開心喔 :)
這趟的旅程將會是四天...很多人認為4天遊澳門, 好像長了點..
可是我說不會...四天, 我都無法遊完整個澳門, 也無法吃盡澳門!

這是我們的行程, 我想很多朋友都會喜歡澳門的...
希望這行程表可以讓你參考參考.

第一天:~
7.55am 槟城飞澳门 -> 11.30am抵达澳门机场.
沊仔新好利(猪扒包/面, 燕窝蛋挞) -> 澳门塔 -> 大牌坊 (潘荣记金钱饼)/玫瑰教堂/民政总暑/喷水池 -> 新口岸葡国料理 -> 威尼斯人~ 安德鲁蛋挞

第二天:~
民政總署聖誕裝飾 -> 黄枝记 -> 澳門歷史城區 (一) -> 义顺牛奶(双皮燉奶/姜汁撞奶/波萝油) -> 澳門歷史城區 (二) -> 东望洋灯塔 -> 皇冠小馆 (海蟹粥/虾仔捞面)

第三天:~
澳门莲花/The Sands -> 渔人码头 -> 金龙点心 -> 威尼斯人 -> 龙环葡韵 -> 新世纪 -> 盛记 (芝麻糊/芒果豆腐花/肠粉) -> 买手信(鉅記) -> 葡京/新葡京/Wynn -> 大牌坊

第四天:~
玛嘉烈 -> 机场 12.00 澳门飞槟城

~~~ * ~~~ * ~~~

澳门给我的感觉是...
*猪扒就是澳门的国家食物, 几乎每一家店都会售卖和猪扒有关的食物, 当然猪扒包更是必定在餐单上.

*澳门的茶室很小...可能地皮宝贵的关系吧...小小的茶室餐桌却需要坐四人. 就算是空桌, 老板都会要求两位客人并排坐而非对面坐, 因为这样"搭台"比较方便. 这个时候, 你一定会觉得身在大马其实很好命, 也很奢侈.

*澳门的马路很窄, 但却很漂亮. 可以看得出澳门政府在旅游付出的心思.

戒毒

2011-04-28T13:24:00.001+08:00

怎樣?
我知道那裡一團糟, 我看到很清楚.
可是, 我可以做甚麼呢?

因為感情還深, 因為仍無法抽離, 所以我還感覺痛..
可是, 我究竟還可以做甚麼呢?

時間是可以治療"無法抽離"症的.
只是多久而已.

我每天都必須催眠自己, 那不關我的事....
我真的沒有必要再為他們喊痛.
我也不需要再為那些事情而承擔.
反正, 到最後, 我除了"good luck for your future" 之外, 我甚麼都沒有得到.

再痛, 總會有過去的一天.
這好比戒毒癮一樣, 只要熬過了最難熬的時段, 毒癮就不發作了.
我想, 我現在就是處於最難熬的那段時段.
熬過了....就會好起來的.

對嗎?

香蕉蛋糕

2011-04-26T23:22:00.000+08:00

本來是想做馬芬的, 但是擁有的材料不足, 我胡亂利用冰箱和廚櫃裡面擁有的材料..

加上有人買了, 卻一根也沒有吃, 又快要壞掉的香蕉...

做出了...香蕉蛋糕 (應該可以這樣稱呼吧)

*我想, 我一定有些步驟做錯了*

家裡沒有杯子蛋糕的烤盤, 我都是用蛋塔烤盤, 所以形狀都怪怪的..哈哈.

所採用的香蕉為純紅肉蕉. 本地栽種.(pisang mas 也可以)

DIY, 所以糖份也較少.

OK.... 明天我要吃自己做的蛋糕做早餐 ^.^

offsite @ eastin

2011-04-25T22:37:00.000+08:00

今天是全隊總動員到Eastin Hotel off-site meeting 的日子.

Off-site 的另一個焦點, 就是吃...哈哈.

酒店提供早餐的時間是9.40, 可是, 酒店還是很貼心的準備了咖啡, 茶和曲奇餅, 讓我們不需要空著肚子開始meeting. 曲奇餅的味道還真不賴.

9.40, 早餐準備好了.

我們的Organizer 為我們選擇了三種食物: 炒米粉, 超級好吃迷你香腸, 三明治.

我不太喜歡炒米粉, 所以只吃超級好吃香腸和三明治.

午餐是自助餐. 種類不少, 味道也不差, 可是多數是肉類. 這裡甚至有soft-shell crab, 很少酒店自助餐提供這款食物.

我無法接受太多肉類....我吃得不多.

我忘了拍甜點的照片, 這裡的甜點味道不錯, 我喜歡!

無驚無險, 又到三點! 下午茶時間又到!

我們的Organizer點了蜂蜜烤雞翼, 好吃!

另外兩款的選擇是味道比較普通的巧克力馬分和味道還不錯的咖哩餃.

過了一天用盡腦汁, 吃得飽飽的一天.

我覺得, 對於做offsite meeting, 這裡是個不錯的選擇, 唯是價錢比較貴.

我們今天所付的價錢是不包括網絡服務的.

網絡價錢不便宜, 而且是以人頭計算, 所以我們都沒有購買那項服務!

咳..咳..咳..

2011-04-23T23:53:00.001+08:00

咳..咳..咳.. 一直咳個不停! 這應該是超級毒細菌.

一開始是攻擊喉嚨. 喉嚨痛是突然發生的, 然後在幾小時內, 疼痛加速.

會輕微發燒.

如遇上以上症狀, 請馬上就醫.

別學我這樣, 以為這只不過是普通的發熱氣, 吃吃strepsil就好了.

沒有! 吃完了兩包extra strong Strepsil, 喉嚨還是又紅又腫!

然後, 開始咳嗽啦! 搞到晚上咳到無法入眠我才覺得應該看醫生了.

這是醫生開給我的藥.

Dr Ong 第一句話就是:"一定要吃抗生素了!"

誰說不?已經五天了, 喉嚨還是又紅又腫, 不知死活!

Dr. Ong 開給我不會昏死的咳嗽藥水, 還有點cherry的味道, 我喜歡...

可是, 好像對於抵抗咳嗽不怎麼有效.

已經一連三天了, 我因為咳嗽而無法好好睡覺.

我是坐著睡的! 天啊!

我實在沒辦法, 如果躺著"好好"睡, 每一兩小時就咳醒!

做著睡就不會這麼容易咳嗽, 可是卻苦了我的腰骨. 我累死了!

這是幫忙紓解緩和咳嗽的"朋友"

均隆風油和Ricola Swiss Herb Candy.

其實還有虎標萬金油, 那個也很不錯.

嚴重的咳嗽, 害我不停吃糖!才一星期的時間, 這已經是第二罐了!

我不知道今晚我是可以躺著睡還是仍需坐著睡...

真想快點好起來!

原來不是bobbin的錯

2011-04-16T01:53:00.003+08:00

這個是bobbin, 會用縫紉機的人一定認識它.

不會用縫紉機的, 也許不懂得它的名字, 可是看到它就知道它是甚麼.

還是不懂的人, 麻煩去google一下.

Bobbin, 是放在縫紉機下的線.
有定行牢固成型之用處.
如果不打開縫紉機蓋, 都不會看到它.

通常大家只管看縫紉機上的線綑.
比較沒有縫紉常識的, 也許會以為只靠上面的線綑就可以成事了(膚淺!).
如果縫到一半吃線. (OK, again, 這是縫紉的language)...
大家也許會先把矛頭指向bobbin. 我也一樣.

[圖: 你看到bobbin 嗎?只看到紅色的線吧?]
今天坐在縫紉機前debug了兩個鐘頭, 才發現....頻頻吃線, 原來錯不在bobbin, 而是上面的線沒有牽好!!
我一直錯怪了靜悄悄只管埋頭苦幹的bobbin.

所以說...
有時候, 做錯事的並不是下面working level 的人, 而是上面management level 的人...
可是, 如果有事情發生了..., 人往往就先指責working level 的人.
白狗偷吃, 黑狗擋災.

bobbin也是幸幸苦苦幫你完成任務.
就算無功勞, 肯定有苦勞.
它也不想被誣賴, 它也想得到公平對待.
management level 的人, 有時候也請你們自我檢討, 反省反省一下.
不要每次都以為自己對!
高高在上又怎樣 (線綑)?
有時候, working level的人(bobbin)真的是因為你們的緣故而受苦的!

那是甚麼味道?

2011-04-14T13:00:00.000+08:00

隔壁到底是甚麼工廠?
傳出來的味道讓人有點難受.
我稱呼那個工廠旁邊的停車場為car park busuk.
它不是那種垃圾的臭, 而是, 你會嗅到重重的化學味...
這就讓人膽怯了.

今天從另一邊用完早餐步行到辦公室的路程, 我又嗅到那股味道.
這裡, 其實裡開car park busuk有點距離,
為甚麼今天味道會飄到這麼遠來?
感覺很不健康.
到底, 那股味道, 是產生些甚麼東西的味道呢?
會不會有毒?

嗅到了就不舒服...

靠岸

2011-04-13T12:36:00.000+08:00

這是第幾天了?
昏昏沉沉, 迷迷糊糊, 漫無目的, 隨波逐流...

海岸線在哪裡?
放眼望去, 依然是無邊無跡海平線.
每天的日起日落, 早已經感覺麻木.
我已經算不到, 這是第幾天了.

我現在在大海上....
但是, 為甚麼我不感覺自由自在?
我的方向盤呢?
我的指南針呢?
我的心呢?
在哪裡?

我離開那片土地越來越遠...
我的心越來越沉...
越來越萎縮...

離開, 是逼不得已啊...
只有我的眼淚明白為何掉下...
而且是往心裡流...
忽高忽底的海浪, 和飛在上空的海鷗...
只看到一張平靜的臉孔...
永遠看不到心裡的漩渦...

我好想靠岸.

如果

2011-04-12T14:59:00.001+08:00

如果每一件事情的發生, 都隱藏著一個理由..
那麼, 這個理由到底是甚麼?

如果這是我必須承受的結果...
那麼, 為甚麼他就不需要承受後果?

如果說, 有一分耕耘, 就有一分收穫...
那麼為甚麼我種出來的果實被他拿去分給別人?

如果說, 被別人信任是感動的...
那麼, 為甚麼他可以隨意揮霍我對他的信任?

如果說, 天黑的盡頭就是黎明...
那麼, 萬一我在黎明前醒不過來呢?

如果說, 明天我再也醒不過來了...
那麼, 我是否還會對那件事情耿耿於懷?

如果, 我原諒了他...
那麼, 他是否會還回他在我身上拿走的一切?

如果, 这一切只是一场恶梦...

小棉羊卡包

2011-04-10T18:20:00.001+08:00

Po 在另一個部落格。

http://feichuipatchworkwonderland.blogspot.com/

喜糖

2011-03-27T01:58:00.001+08:00

今天到了喜悅之家辦理許多關於禮節的事...

真不敢相信, 我們可以待在那兒兩個鐘頭!

事情完畢以後, 老闆娘送我們的小手信.

巧克力是真的好吃, 難怪老闆娘大力推薦.

其它兩款喜糖還沒吃, 就不知道味道如何.

我們應該不會買喜糖.　

尊重傳統

2011-03-26T20:39:00.000+08:00

之前有朋友告訴我, 籌備婚禮真的快讓她瘋了!
當事情突然凸槌, 突然變動...
當她想要的囍餅在檳城找不著, 她必須到家鄉訂購...
我是個怕麻煩, 怕繁文縟節, 怕細節變動的人....
我聽了真的很擔心...
曾經一度, 我真的想旅行結婚就算了....
可是, 同時, 我不想太草率, 我想有個美好回憶...
我想我的爸爸媽媽開心...

從提親, 過大禮, 回禮, 安床, 嫁妝, 梳頭....等...
還有甚麼我miss掉的嗎?
如果這些就是重要的日子, 那....細節呢? 每個日子, 要準備的東西又是甚麼?
安床又甚麼大忌嗎?
就算媽媽的年代都不太了解太多的細節了...
更何況是我們這個年代呢?
快瘋了...

可是, 我一直尊重華人傳統...
我不想為了省麻煩而省略掉太多的華人傳統.
畢竟, 華人傳統已經越來越失傳了.

我上網survey了一陣子...天! 有那麼多人po那麼多的"心得"上網...
眼花撩亂之於, 更慌了自己...到底該skip那一項?到底我們的籍貫應該follow那一樣?
我不想太奢侈, 但同時也不想太寒酸...
怎麼辦?

哈哈... 幸好檳城有點一站式婚禮服務...
全包, 價錢不算太貴, 選擇種類多.
我覺得因為店主是個女生, 所以很多細節上都照顧妥當.
她把很多"必需品"都包裝得精緻可愛又不是大體.
我們都愛包裝漂亮的東西吧?　

除了這些之外，這裡還提供禮餅服務（她們是跟出名的餅家拿餅), 禮卡印刷, 婚禮/ROM手花服務.
我來這家店, 就解決了一大半麻煩的細節...
可以鬆一口氣.

等我拿到了每一樣東西後才一一po上照片吧.

要結婚的朋友, 你們也可以考慮這家店的服務.

喜悅之家
REDKNOT
就座落在Jalan Macalister, 靠近大眾銀行.

時間倒數三個月

2011-03-22T21:07:00.000+08:00

距離不到三個月的時間.
還有很多還沒準備好的東西.
更糟糕的是, 太多還沒搞定的, 不知該先做哪一樣才對.
慌...慌...慌...

雪耳糖水

2011-03-20T22:05:00.001+08:00

最近吃的三種雪耳糖水.

(一) Evergreen Hotel 的雪耳糖水. 因為賣相不差, 所以食物端上時只顧著吃而忘了拍照.

吃得差不多了才想起....

(二) 炫昇的雪耳糖水.

(三) 哈哈, 我自己煮的雪耳糖水. 賣相是抱歉一點, 可是味道還可以哦

我和炫昇有個約會(六)

2011-03-20T21:15:00.003+08:00

炫昇的下午茶時段配套.

其中一項是蝦米醬燒肉炒飯+奶茶, RM9.80++.

炒飯的份量比普通炒飯來得小, 可是對於下午茶來說, 這樣的份量就夠了.

我們一直很好奇, 為甚麼炫昇的炒飯可以這樣好吃.

其他單點的點心.我們這次點了蘿蔔糕和叉燒包.

蘿蔔糕做的很綿密, 入口即化, 有一股蝦米的鮮味.

記得一定要沾特配辣椒醬.

叉燒包....沒什麼驚喜.

除了包的部分非常扎實外, 內陷就只是蜜汁叉燒囉.

我也覺得內餡太少了, 如果可以多一點更好.

我永遠無法抗拒糖水!

既然是下午茶, 我就點了一份糖水.

今天我點了熱龍眼雪兒糖水.

看見褐色的糖水, 我就感覺比較健康, 彷彿沒有甚麼"漂白"過程.

價錢有點貴, 不過味道還不錯, 略嫌太小碗了點.

我和炫昇有個約會(五)

2011-03-20T17:21:00.003+08:00

因為炫昇的套餐菜式很多, 我們今天又來了, 點了上次沒有點到的菜式.

今天的時湯是...玉米湯.

我相信這湯應該是熬了很久, 因為湯頭很甜, 玉米已經沒有味道了.

玉米的甜全都進入了湯頭了.

我們對香港芥藍情有獨鍾, 今天點蠔油炒芥藍.

可是清炒的味道比較好.

三杯雞. 雞肉真的很軟, 輕輕一咬, 肉和骨就分開.

肉還很多汁, 不會干.

但是, 醬汁味道略嫌重了點.

齋的料理, 南乳齋煲.

材料普普通通, 但是恰到好處的南乳味道不會太鹹, 也沒有一些人無法接受的南乳"腥"味.

我覺得, 就算是不曾吃過南乳料理的人, 應該都可以接受.

我們愛吃的豆皮. 和南乳醬汁和白飯一起吃, 真的絕配!

今天不要order奇奇怪怪顏色的飲料了.

今天order我all time fav的凍檸蜜.

不知道是不是我偏心, 我覺得這裡的飲料真的很好喝.

比KG還好喝.

我和炫昇有個約會(四)

2011-03-16T23:46:00.000+08:00

炫昇2人套餐售價RM38++.

有一湯, 一菜, 二(肉/豆腐/蛋), 多達二十種烹調方式供選擇.

可選白飯或白粥.

應該是用大骨熬煮的時湯, 還加了馬鈴薯.

清炒香港芥藍. 脆而不韌, 清而不淡.

宮保炒火腩.

甜酸???, 忘了甚麼名堂. 可是味道真的不錯.

我對五顏六色的東西加上趣緻的名字, 就特別想嘗試.

我點了有漂亮的藍色的飲料 - "碧海藍天"

值得一提的是, 這餐吃起來特別有意思.

因為為了一個特別的日子而節食了一段日子.

今天總於可以不需要再節食, 可以大快朵頤一番!

我和炫昇有個約會(三)

2011-03-15T23:40:00.000+08:00

想念炫昇.....又回去用餐.

這麼多種點心, 該點甚麼呢?

大包(again.... ^.^), 蘿蔔糕和叉燒酥.

大包上次介紹過了.

炒燒酥味道中規中矩.

蘿蔔糕...真的好吃, 很棉, 很濃的蘿蔔味.

會有一種辣椒醬和蘿蔔糕一次上, 記得沾著吃.

蘿蔔糕沾sambal, 味道會比較奇怪.

我和炫昇有個約會(二)

2011-03-15T23:26:00.001+08:00

食髓知味!
自從上次吃過好吃的點心後, 我對炫昇的點心念念不忘.
今天我們特地來到這里享用下午茶!
是有點奢侈, 可是這里的甜品真的贊!

今天我點了我all time fav的紅豆沙湯丸和蛋撻!
我真的很喜歡這里的紅豆沙.
順滑但還是可以咀嚼到紅豆的顆粒.
有恰到好處, 不喧賓奪主的橙皮味.
唯一我覺得有點兒奇怪的是, 湯丸的內陷是黑芝麻.
紅豆沙本身很濃郁, 黑芝麻根本無法突出.
應該用甚麼陷料會比較適合呢?
蛋撻就只是還好, Canton-i的比較好吃.

我和炫昇有個約會(一)

2011-03-15T23:12:00.000+08:00

這是我第二次來到炫昇. 是他第一次來到炫昇.
價錢還算可以, 但味道很好, 用料甚誠意.
我們很喜歡.

因為不知道這里的點心會否只能看不能吃, 所以保險的order了揚州炒飯.

這里的揚州炒飯不是蓋的.如果你也愛吃炒飯, 這里的揚州炒飯一定不會讓你失望!

話說回來, 我們對這里的點心有點戰戰兢兢..

後來點心送到後, 都一一的證實了我們的擔憂是錯誤的.

先說大包, 除了陷料有誠意之外, 里頭的湯汁濃郁, 好像是用很豐富的食材熬出來的高湯而成, 甜而不膩, 不油, 味道適中. 好.

鮮蝦腸粉, OK, 普普通通, 但也不難吃

荷葉飯, 不錯. 香味撲鼻, 淡淡的荷葉香很清新. 飯有點甜甜的味道, 里頭有陷. 好吃.

奶茶. 這個要稱讚. 很多地方, 如果是order熱奶茶, 來到的都會只是小小一杯, 喝得很不盡興. 這里, 來的是大大一杯. 我吃完了所有食物, 杯里還剩大半杯的奶茶讓我繼續慢慢品嚐, 邊喝邊聊天. 很爽.

我感恩

2011-03-15T22:02:00.000+08:00

日本宮崎縣海嘯...
死傷人數不斷攀升, 讓人看了心酸之餘, 也讓人為那核電廠的爆炸而擔心.

突然間, 我更感恩了.
我住在風調雨順的地方.
我有愛我和我愛的人.
縱然不富裕, 仍屬小康.
每天可以看寰宇的節目.
每天可以吃到新鮮的水果.
每天有乾淨的水源.
等等...

所以...我感恩...

雖然我愛莫能助, 但是我仍希望日本海嘯死者人數, 別再攀升.
希望死者脫離苦海, 早登極樂, 脫離六道輪迴.
希望生還者早日重整家園, 勇敢面對明天.

(圖片來自網路)

我們都只不過愛打排球而已

2011-03-07T21:56:00.000+08:00

每個星期一, 不約而同, 大家都會出現在那裡.
打到天黑才肯罷休.
有家室的, 都會特別申請"準證"在今天遲些回家.
有一次大家發現球場因為沒有人book而來了一些打籃球的人...
第二天, 打家都慌忙的去book球場, 還鬧出笑話...
這不為甚麼, 而是, 打家都只不過愛打排球而已.

如果大家都是愛打排球的話,
如果大家都是有著同樣的熱誠的話,
如果大家都是每個星期都期待著星期一到來的話,
那, 為甚麼大家不能擁有相同的機會和對待?

雖然勝者為王, 勝利者可以繼續留在場上,
可是, 打家都是愛打排球, 為甚麼連續勝利了兩場的不能體諒今天出席者比較多, 而把機會讓給還沒打球的人, 反而繼續連打第三場?

如果大家都是平等的, 為甚麼有些人必須成為別人的"墊腳"?
一旦某人到來, 他就必須把位子讓出來?
就算他是比較早到的那位?

如果大家都是來學習的, 為甚麼每次到了最後關鍵幾分, 一定是他扣球?
不管他是在前排或後排?

如果大家都是為了打排球而來, 為甚麼身為二傳的不能平均分配把球傳的每一位球員?
不管他/她是否最好的扣球手, 是否跳的高, 是否會犯錯....
打家, 都只不過來學習,
我們全部人, 都deserve 學習的機會.

我們都只不過愛打排球而已...
為甚麼我們需要成為陪著別人練球, 算分的配角?

苦苦等待到一場打完了....
興高采烈走進球場, 以為還可以打最後一場...
結果一夥人都走到旁邊cold down了.
打到8pm, 有些人的衣服, 連一滴汗都擠不出....
有些人的汗多得可以淋草.

一個orgnaization壯大後, 就會有politics, 就會有朋黨, 就會有裙帶.
難到, 這種事情也會在球場上發生?

不要這樣.....
我們都只不過愛打排球而已

最好的選擇

2011-02-25T16:38:00.000+08:00

我們是凡夫俗子.
我們都有憧憬..
我們都喜歡看美麗的東西...
我們都希望擁有最好的東西...
我們都會有小貪心...
當我們擁有很多選擇的時候...
我們, 心就會花了...
記不記得有個故事?
你走過一個花園, 只能想前走, 不能回頭...
一路上, 你必須採一朵花...只能選一朵...
一旦選了, 就不能棄之而另選一朵...
糟了吧....心花了吧?

這個故事, 其實不只對感情事很有意思, 對生活很多很多事情也很有意思.
比如...你在找份工作...
選擇多了, 眼花了, 心更花了.
心花了, 就貪心了.
貪心了, 就開始不理智了.
不理智了, 就做錯決定了.
做錯決定了, 就遺憾了.
遺憾了, 就懊惱了.
懊惱了, 就後悔了.
後悔了, 才發現沒有選擇, 就是最好的選擇了. :)

可是, 世界上沒有一個人不曾經過這段路.
為甚麼?
因為, 我們都是凡夫俗子.
也因為我們平凡, 所以我們的生活才會有大起大落.
我們才會感受到最痛的痛, 和最美的美 :)

若干年後, 我們才會有回憶...
我們才會有故事.
真的, 你會發現....就算最難過的回憶.....你都會覺得寶貴.

所以...
如果受傷了....
哭過就好了...
一切都會過去的.

F&B zcar

2011-02-24T18:02:00.000+08:00

每個人都需要被認同.
我想不會有人反對.
就算再清高的人格, 平時只是埋頭苦幹不求名利的...
如果聽到別人的讚許, 也會微微一笑吧?

我們都常不經意的把視線放在前線的陣容上, 而忘了...
一個軍隊不是只有前線的士兵就成事的.
軍醫呢? 軍廚呢?幫忙擦槍的呢?
他們從來都不被重視, 可是如果不是他們, 前線的士兵又是誰?

我們平時上廁所, 有沒有和清潔阿姨說謝謝?
我們平時用pantry的設備, 有沒有和清潔阿姨說謝謝?

今天, 我才知道, 有個只為叫F&B zcar, 那個我被認為曾經擔任過的.
可是我自己卻不知道有這一回事.
我不是被指定的嗎? 大家以為我是自願的.
雖然, 這不是件辛苦的事...但始終也是件吃力不討好的苦差啊...
以前, 我不覺得大家的感恩...
以後, 大家記得向你們新的F&B zcar說謝謝...知道嗎?
要明白, 她也不是心甘情願的...
如果大家感恩一點,她應該會做得開心一點.

悶啊

2011-02-23T20:19:00.001+08:00

不知道發生了甚麼事...
突然間, 我無法在office load blogger 的page 了.
上星期還好好的...
install了不知道甚麼patch過後就不行了.
有沒有人知道怎樣fix呢?
想隨性的寫兩句都不行...
悶啊~~~~

麵粉糕*板面

2011-02-20T22:54:00.000+08:00

這次是我第二次做麵粉糕, 或俗稱板面.

上次, 因為想要吃得清淡一點, 所以湯底的材料全是蔬菜類.

湯底是真的很清淡, 可是和板面就好像很不搭.

還有, 上次麵團也揉得太硬了, 口感不好.

新年的時候回家向媽媽討教後, 今次改良版板面真的大有進步 :)

湯底, 用了關丹出名的魷魚乾和小榣柱, 加上茶菇, 玉米和一些素醬料, 味道有不同喔~~

這次, 麵團加除了一點水, 也不用麵桿來桿麵團, 那樣會讓麵片的structure很扎實, 影響口感.

所以, 這次是用手一片一片捏出來的.

這個, 我在以前就和爸爸學習了, 事隔多年, 我還可以派上用場喔~~

還有....哈哈....讓麵粉糕畫龍點睛的, 原來是....蒜頭油!!

我真的太小看它的威力了.

下次如果你也嘗試煮麵粉糕的話, 記得先嚐湯底的味道, 然後才加入蒜頭油, 再嘗試湯底的味道.

這樣你就可以分別出來, 這小小的蒜頭油, 可以讓湯底活了!

麵粉糕沒有煎江魚仔就好像吃蛋糕沒有加忌廉.

這次我用的, 是素的江魚仔. 味道真的很好.

素江魚仔到處(素食店)都可以買到. 如果你也想嘗試, Sunshine wet market 就有賣了.

Greenlane 一貫道佛堂也有賣 (有興趣者可以連絡我以索取direction).

有些超市也有賣.

素食畢竟比較健康, 也是在西方國家最近流行的diet哦~~

熱蜜糖檸檬

2011-02-20T17:43:00.000+08:00

不知何時開始, 如果在下午茶時間飲用咖啡或奶茶, 晚上我就會因為咖啡因的關係而輾轉難眠.

下午茶, 改成我也愛喝的熱蜜糖檸檬吧.

我喝過很多地方的熱蜜糖檸檬, 覺得還是自己做的比較好喝.

哈哈, 會不會有點老王賣瓜, 子賣自誇啊?

家里沖泡的, 一定真材實料, 一定健康!

蜜糖我選用余仁參的龍眼蜂蜜, 檸檬我放兩大片!
所以味道濃郁, 可以沖大大一杯, 又健康!!

還有, 如果可以, 最好選擇熱飲.
冷飲對身體不好哦~~尤其是女孩子~~

九九紫陽關

2011-02-20T17:05:00.005+08:00

這次的年假很長.

我趁這次年假, 看了這本書九九紫陽關.

可能大家對這本書比較不熟悉, 大家對地獄遊記就應該不陌生了.

九和地很相同.

地就是在地獄的"牢刑", 而九就是天上的"天牢".

當然, 不同的人死後將到地獄還是天牢需看個人造化和佛緣.

但是如果沒有經過明師一指點, 就肯定和紫陽關扯不上關係了.

現在資訊網絡很發達, 大家不妨上網瀏覽有關文章.

仔細閱讀, 慢慢咀嚼其內容, 你就會發現為甚麼人就是要修.

今天不修, 日後要是需要修.

時時刻刻, 提醒自己, 做事待人要昂不愧於天, 俯不詐於人, 免得日後需償還自己所種的惡果.

牽牛花開在情人節

2011-02-20T16:50:00.005+08:00

種了四個月, 終於在今年的情人節開花了.
我買下它的時候, 包裝上是印著"玫瑰"品種的...
四個月以後, 它開出了牽牛花來...
我傻眼了, 可是, 那卻帶來了另一種的驚喜!

它是玫瑰也好, 是牽牛花也好...
它畢竟開花了....
而且是在情人節開花...
會有這麼貼心的植物嗎?

可能因為這樣, 這多牽牛花看起來可愛多了.
牽牛花開了一天就凋謝了...
可是, 我還是感謝它開花了.

Panic

2011-02-16T12:47:00.002+08:00

緊張....
那天, 當我接到新的工作...
panic, 是我當時的感覺.

panic, 不是不知道怎麼做..而是, 不知道這樣做對不對.
感覺上, 好像該檢察的清單怎麼這麼少...
少得令人感覺擔心.
如果東西可以再複雜一點點, spec可以再仔細一點點...
我想, 我可以睡得好一點點.

這裡的世界就是這樣.
沒有拐杖, 沒有夜裡照明得燈.
在伸手不見五指的夜裡, 你就勇敢跨步前進吧...
別害怕會撞得焦頭爛額...
反而, 你應該期待撞個頭破血流...
這樣你才學到了新的東西...

panic, 不是我可以奢侈的...
還有看不到終點的旅程, 等著我一步一腳印的走下去.

我感謝Chris, 路過的時候, 問我"一切還安好?"
簡單的一句, 讓我覺得著旅程不孤獨...

一大堆的荊棘中, 怎樣都會有一兩朵綻放微微花香的小甘菊的...
:)

冷水和美祿

2011-02-13T01:53:00.002+08:00

那種感覺, 就好像....
把美祿倒入冷水般, 美祿就是無法溶解入水里.
不管我攪拌了多久.

水還是水, 美祿海是美祿.
沒錯.
可是在不夠熱的水溫, 他們就是不click.

我正在尋找可以讓水溫提高的因素...
我能找到嗎?

有時候....我也會問自己, 是否做錯了決定...

可是原來...不管我思考了再思考...

好像沒有後悔的空間...

就好像...玩心裡遊戲一樣...

你故意重玩了幾次, 每次都稍微把選項改一改,

可是, 最後的結果始終還是一樣...

就是說, 這種結局是注定了...

我微不足道的力量, 是怎樣都改變不了結局的.

這雖不是大件事, 可是你都別小看它...

因為你無法想像....

它在夜深人靜的時候, 它在颳風暴雨的時候...

會在你心上刮掉多少斤兩的肉.

自古以來, 快樂比較容易分享...

悲哀的分擔卻需要知己...

知己, 是可與不可求啊...

所以, 我又能怎樣形容這種心酸呢?

我解釋不到...

所以, 我不想解釋了.

那個我會想念的食物 - <天德>面食

2011-02-12T22:57:00.006+08:00

<天德>, 是一間開在黃亞養路(Jalan Wong Ah Jang)的老字號麵食店.
從我小學時代, <天德>就做生意到今天.
在店裡, 有一篇新聞報導, 題目是"很多人吃這裡的面長大".

<天德>老闆的兒女都長大成家立室了, 所以近來, 老闆在春節休假的時間長了.
如果不是今年我提早回家過年, 我就吃不到<天德>的咖哩麵了.

<天德>的面食, 是名副其實的"大塊夾好食".
每次order, 我都必須要求老闆把面的分量減半, 不然我一定吃不完.
爸爸就很喜歡, 他說只有吃<天德>的面才耐飽.哈哈.
<天德>咖哩麵椰漿味濃郁, 老闆是下足材料熬煮湯頭!
每碗都有5塊釀料. 有茄子, 辣椒, 豆腐, 苦瓜, 羊角豆, 雲吞...等釀料讓你選擇.
我最喜歡的是茄子釀料. 真的是很大一塊的!
這種咖哩麵, 是在檳城無法找到的.

老闆, 是有良心的老闆. 除了大碗麵, 大塊釀料之外, 老闆的收費也很公道.
在<天德>30步以外的小販中心"南春園", 你就絕對不可能吃到這種價錢的麵食!

我們三個人order三種不同的飲料.
媽媽是Teh-Si的粉絲, 爸爸也愛Teh-Si, 但偶爾也愛喝咖啡烏. 我無咖啡因不歡, 但不太愛咖啡, 所以我order Neslo.

開動囉!

全素五色鍋貼 - 為爸媽做的

2011-02-11T22:35:00.002+08:00

大年初一全天候一定要吃素.

今年大年初一的午餐由我負責.

我煮了爸媽從沒嚐過的鍋貼.

吃素得原理講究平衡, 所以一定要吃五色食材, 讓心肝脾肺腎都得到營養.

我用的五色食材為紅蘿蔔(紅), 馬蹄(白), 豆乾, 筍(黃), 香菇(黑), 日本黃瓜(青)

鍋貼太多, 鍋子太小...太擁擠了. >.<"

哎唷, 好像焦了點點....

哈哈...咬了一口....味道好豐富喔....

爸媽說不錯....只是水餃皮有點韌...

是時候改良了....

番薯湯丸 - 為爸媽做的

2011-02-11T22:04:00.002+08:00

新年, 當然要吃湯丸啦...團團圓圓嘛.

媽媽每年都做傳統式的kosong湯丸, 撈著花生糖粉一起吃.

我告訴媽媽...每年都做一樣的, 很boring...

今年我們做一點不同的.

媽媽說:"做多多很多工的喔~"

我對她說:"這樣才像新年!"
所以, 最後我們決定做紅豆餡的大湯丸!

既然是紅豆餡, 當然紅豆是不可或缺啦!

紅豆浸了兩小時, 再熬煮至軟.

煮好的紅豆沙!

真的很多工, 因為沒有food processor的關係, 全部都是用傳統式的臼做出來的!

番薯!

兩個原因....

(一) 調色. home made的當然要講究健康! 所以顏色方面當然也要用天然的食材才行! 番薯的顏色真的很漂亮!

(二) 糯米, 對腸胃不太好的人會有壓力. 而蕃薯是容易消化的食材, 所以加入一些番薯會讓湯丸比較容易消化, 減少胃脹氣的問題. :)

揉好的番薯糯米粉糰.

搓好的湯丸, 裡面是紅豆沙餡料.

下鍋煮熟. 好漂亮的顏色.

裡面紅豆沙餡料.

媽媽爸爸很喜歡這次的湯丸甜點.
good!