很久沒有做拼布手作了

很久很久沒有做拼布手作了!
最近剛採購了一些布料, 我又重新回到拼布的世界裡了:)
我甚至還因此而為自己的工作室稍微的重整了一下.

久違後的第一個作品正如火如荼進行中.
本來預測應該可以在上周末做完, 但是自己不小心下載到一個很不錯的apps, 結果沉迷在裡頭而荒廢了手作!
再加上, 在手作過程中有些尺寸失算, 結果需要花更多的時間來修改!! 遜!

希望很快就可以做完! 然後move on到下個作品!
加油加油!

我愛吃鱈魚

大約半小時就搞定的晚餐. 雖簡單但是真是美味的一頓晚餐:)
炒青菜....哈哈...自然就是我的工作囉....
炒這種菜一定一定不可以再加水.
你看, 我是一滴水都沒加, 菜自己本身就會釋放這麼多的水份.

鱈魚是老公蒸的. 處理過程非常簡單, 只是處理蔥絲的部份比較耗時一點.
鱈魚是我最愛吃的魚 :)
但是不能常吃, 因為價錢太昂貴了!!! :(

Banana Pancake

上次在拉斯維加斯公幹的時候, 覺得威尼斯人的早餐scramble egg 做得真的不好!
回來後常常吵著老公做scramble egg給我吃.
老公的scramble egg 做得真的真的很棒!

那天, 公司給的免費水果是香蕉, 可是香蕉仍很青澀, 必須等幾天才會不叫好吃.
所以我們一直放著沒有吃.
到了周末, 香蕉變熟透了, 老公就做了香蕉pancake + scramble egg 做早餐!

我從來沒有吃過香蕉pancake, 一吃就愛上了!
讚!

清炒芥藍+藥膳雞湯

今天的晚餐是我煮的, 湯也是我熬的 :)
我不太會下廚, 但炒青菜我倒是還可以 :)

吃芥藍最害怕就是那股彷彿還殘留在菜葉的"農藥味".
每次炒芥藍, 我一定會先燙過熱滾水再炒.
雖然是多了一個步驟, 但是這樣做, 我吃得比較安心.
還有, 一定要花一點點的時間, 把老皮去掉, 這樣口感才會比較好.

這盅是懶惰人的藥膳雞湯...哈哈.

就是放了藥包和雞肉, 再燉個一小時就行了!

市場買的藥包也許不太足料, 所以我通常都會自己加料.

我的最愛是余仁生的大紅棗. 它可說是熬湯的好幫手.

市場上賣的紅棗常帶一股酸味而且色澤偏橙色, 我就是對它的品質不太信任.

余仁生的大紅棗, 就算熬了一個鐘頭, 可是味道還是依然甘甜.

這一盅是我和我老公的家人都愛喝的簡單藥材湯.

小孩也一樣愛喝 :)

園蔘雞湯

我們常常為了晚餐不知吃甚麼而傷透腦筋.
就算有很多想法, 可是很多時候還是會想避免花太長的時間在準備功夫上...
所以, 我們的懶惰人的晚餐, 常常就是熬一鍋湯, 再燙個面吃 :)

我們很喜歡Daorae的高麗蔘雞湯, 所以來個山寨版+改良式的...哈哈.
熬湯, 永遠是老公其中最拿手的好料之一!

兩天前我吃剩的娃娃菜, 擱在冰箱裡. 老公就幫我"清貨", 變成園蔘雞湯的配角.
鋪得滿滿的料底下是麵條, 老公用了南瓜面 :) 很Q的麵條.

一大鍋的湯, 足夠做兩大碗麵, 還剩下一大碗的份量...

味道實在好極, 我們通通吃光光了!