我的世界*我的故事
Saturday, October 10, 2015
宝宝副食品 - 番薯萝卜紫萝卜泥 sweet potato, carrot and purple carrot puree
这次选了3种根部的食材 - 番薯,萝卜和紫萝卜。
这种搭配的好处就是blend好了的puree不需要筛过也算绵密,省力。
做法 (超简单不过了):
把所有食材洗干净,去皮,切小丁。
蒸15分钟。
blend!! 搞定!
Tip:
紫色萝卜颜色很深,几乎把所有其他食材的颜色淹没掉。小心不要沾到衣服,很难洗脱。
这些食材很会”吃水“, 就是说在blend的过程中需要加不少水。
价钱:
我在cold storage 买了两根紫萝卜, 大约RM4 左右。
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