Friday, February 11, 2011

全素五色鍋貼 - 為爸媽做的

大年初一全天候一定要吃素.
今年大年初一的午餐由我負責.
我煮了爸媽從沒嚐過的鍋貼.
吃素得原理講究平衡, 所以一定要吃五色食材, 讓心肝脾肺腎都得到營養.
我用的五色食材為紅蘿蔔(紅), 馬蹄(白), 豆乾, 筍(黃), 香菇(黑), 日本黃瓜(青)
鍋貼太多, 鍋子太小...太擁擠了. >.<"
哎唷, 好像焦了點點....

哈哈...咬了一口....味道好豐富喔....
爸媽說不錯....只是水餃皮有點韌...
是時候改良了....


No comments: