宝宝副食品 - 鳄梨泥 Avocado Puree

鳄梨作为宝宝第一种副食品除了它本身营养丰富， 自己本人的意见是

1）不甜。 宝宝一开始接触固体食物应该吃淡而无味的东西，如果一开始就吃到甜的， 恐怕日后会挑食。
2） 容易处理。 不像其他水果需要蒸过或煮过，熟透的鳄梨非常软绵，用汤匙轻压就行了。虽然如此， 毕竟是宝宝第一次接触固体食物， 我还是会用筛过让texture更绵密。还有我会加多些母奶让鳄梨糊浠一点， 宝宝才容易吞食。

哪里可以买到：
很多的超市霸市都能找到。 
如果是baby avocado 大约5粒RM17.
如果是普通的avocado, 大约是RM5.90一粒。

我宝宝吃这副食品时是：6个月

温馨提醒：

• 选购鳄梨时要仔细挑选。很多时候不是太熟了就是太青。太熟到黑了就免了吧， 反而太青的可以买回来收。
• 鳄梨放在冰箱能减缓变熟的速度 （几乎不会熟）。
• 从冰箱取出放在室温两天就大概熟透了。
• 筛要买最密的那种。
• 不用母奶，用温水也可以。 
• 如果鳄梨没有熟透会有苦涩味， 也不容易压烂。（不知道宝宝的肠胃能否接受没熟透的鳄梨）
• 如何知道鳄梨已经熟透(小心别让它太熟， 太熟就不新鲜）可以参考http://illuzone.net/article-visual-how-to-know-when-an-avocado-is-ripe/
• 鳄梨接触到空气容易氧化转褐色。切开了如果不打算用完，建议马上用保鲜纸包起来， 尽快吃完。
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